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當月餅成為一種形式主義 檢測技術又該如何應對
2022年09月09日 10:39:08
來源：化工儀器網 作者：小王 點擊量：6002
隨著傳統文化與現代文化開始交融，月餅除了作為食品之外，本身也開始有了更多的文化價值，這也催生出了許多富有趣味性的產品外，也誕生了不少年輕人愿意嘗試的創新口味，讓月餅有了新的生命力。
【化工儀器網 行業百態】轉眼又快是中秋佳節了，每年一到這個時候，月餅總會成為群眾熱議的話題之一，并且月餅的消費市場也會在短時間趨于火爆，不過其中并不是要因為月餅有多好吃，更多的是一種民俗文化帶來的一種“消費習慣”。也正因如此，從消費市場來說，每年中秋節前往往也是月餅市場最火爆的時候。
但是，隨著傳統文化與現代文化開始交融，月餅除了作為食品之外，本身也開始有了更多的文化價值，這也催生出了許多富有趣味性的產品外，也誕生了不少年輕人愿意嘗試的創新口味，讓月餅有了新的生命力。但與此同時，一系列的問題也隨之產生，像是為了讓月餅看起來更高級而造成的過度包裝，聯名產品吸引第三方賣家倒賣造成的市場價格亂象等等。而這些問題的出現，不但讓原本有所起色的月餅市場再一次的向形式主義靠攏，更直接“挑釁”著消費者的消費權益，那么面對這些問題，我們又該怎么做呢？
事實上，有關部門已經開始給出了答案，國務院就在昨天，也就是9月8日，國務院發布了《國務院關于進一步加強商品過度包裝治理的通知》，其中明確了要強化商品過度包裝全鏈條治理、加大監管執法力度、完善支撐保障體系、強化組織實施。從這點來說，全面治理市場的過度包裝現象，應該只是時間問題。
不過，除去過渡包裝外，關注產品本身的包裝也非常重要。過渡包裝一般值得是包裝層數過多、包裝空隙過大、包裝成本過高、選材用料不當等問題，但作為包裝本身來說，承擔著商品保護、展示、儲存、運輸等正常功能。而月餅這類食品，包裝的保護功能就更加重要了。隨著物流技術的進步，電商產業的發展，如今許多消費者是通過網購購買月餅或其他商品的，在這一背景下，如何在避免過度包裝的同時，確保包裝的牢固度和耐用性就非常重要。因此設計新的包裝結構，選用更合適的材料也是廠家會思考的問題。
而從科學儀器的角度來說，試驗機類的產品在這個環節就能發揮重要的作用。一方面，需要密封包裝的產品借助包裝密封度檢測儀就可以輕松地完成密封度測定，另一方面，對于包裝的抗壓情況通過包裝抗壓強度測試儀就可以完成，并且還能獲得更加具體的量化數據。許多時候可靠的包裝也是避免過渡包裝產生的重要環節。
除了過渡包裝，聯名帶來的市場亂象也是不能忽視的方面。
客觀地來說，聯名確實讓傳統的月餅有了更多的可能性，例如近期某熱門電影IP聯名某知名糕點品牌推出的電影主題月餅禮盒就收獲了不錯的市場熱度。但是從買家的反饋來說，這款月餅除了口味一般，價格偏高等問題之外，“投機倒把”帶來的市場價格暴增成為了消費者抱怨的點。根據消費者反饋的數據，該月餅推出的時候，在二手市場一度從五百多元的售價被炒到了近兩千的成交價，甚至大量的營銷號把產品本身包裝成了“電影周邊”“粉絲身份象征”的形象，原本已經不便宜的月餅頗有一種“奢侈品”的感覺。蹭了節日的熱度，本身卻和節日聯系并不密切，破壞月餅市場的同時，更帶出了一種不好風氣。
針對這種行為，進一步規范市場，對于食品的買賣加以規范便顯得尤為重要。好在有關部門針對這種現象也有所介入。而從市場本身來說，我們更應該關注的，應該是產品的品質。事實上，每到節假日前后，針對市場熱門的產品，有關部門都會進行全面的市場抽查，借助各類快檢儀器，確保正規渠道銷售的產品是安全的。
不過總得來說，面對如今的月餅市場，消費者選對渠道，不貪便宜不攀比，才是保證自己不被月餅“背刺”花冤枉錢的關鍵。
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