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HPLC-ICP-MS 對嬰兒米粉中的無機砷進行形態分析
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北京京科瑞達科技有限公司
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采用高效液相色譜/電感耦合等離子體質譜 （HPLC-ICP-MS） 方法對嬰兒米粉中的砷進行形態分析。等度陰離子交換 HPLC 用于砷形態分離，ICP-MS 則作為砷形態檢測器，在 m/z 775 處對含砷的色譜峰進行監測。ICP-MS采用了氦氣碰撞反應池模式以消除可能共洗脫的不同形態的氯造成的干擾。所有砷形態的檢測限和定量限（ LOD 和 LOQ）均低于 15 μg/g，相對標準偏差 （%RSD） 均低于 7%。該方法可以提供大米以及大米相關的嬰兒米粉中的砷濃度信息，這對于了解砷對嬰兒的健康風險是非常有必要的。
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