近代快速干燥儀開始使用的是間歇操作的固定床式干燥機。19世紀中葉，洞道式干燥機的使用，標志著干燥機由間歇操作向連續操作方向的發展。回轉圓筒干燥機則較好地實現了顆粒物料的攪動，干燥能力和強度得以提高。一些行業則分別發展了適應本行要求的連續操作干燥機，如紡織、造紙行業的滾筒干燥機。
干燥機種類眾多，以操作壓力來分，干燥機可分為常壓干燥機和真空干燥機兩類。在真空下操作可降低空間的濕分、蒸汽分壓而加速干燥過程。此外，還可降低濕分沸點和物料干燥溫度，這樣蒸汽就不易外泄。因此，真空干燥機較適用于干燥熱敏性、易氧化、易爆和有毒物料以及濕分蒸汽需要回收的場合。
快速干燥儀以加熱方式來分，干燥機分為對流式、傳導式、輻射式、介電式等類型。對流式干燥機又稱直接干燥機，是利用熱的干燥介質與濕物料直接接觸，以對流方式傳遞熱量，并將生成的蒸汽帶走。傳導式干燥機又稱間接式干燥機，主要利用傳導方式由熱源通過金屬間壁向是無聊傳遞熱量，生成的濕分蒸汽可用減壓抽吸、通入少量吹掃氣或在單獨設置的低溫冷凝器表面冷凝等發放移動。
輻射式干燥機則是利用各種輻射器發射出一定波長范圍的電磁波，被濕物料表面有選擇地吸收后轉變為熱量進行干燥。介電式干燥機則是利用高頻電場作用，使濕物料內部發生熱效應以進行干燥。
快速干燥儀以濕物料的運動方式來分，干燥機可分為固定床式、攪動式、噴霧式和組合式。按結構來分，干燥機則可分為箱式干燥機、輸送機式干燥機、滾筒式干燥機、立式干燥機、機械攪拌式干燥機、回轉式干燥機、流化床式干燥機、氣流式干燥機、振動式干燥機、噴霧式干燥機以及組合式干燥機等多種。
適時檢查干燥機工作狀態 做好日常維護工作
快速干燥儀的主要目的是用來除去壓縮空氣中的水分，用冷干機能除去90%以上的飽和水蒸氣。如果冷水機后部管路仍有大量水分，就需要對冷干機進行檢查。而如果干燥機內部換熱器泄露，這會造成一部分壓縮空氣不經過蒸發器直接從干燥機出氣口出去。
排水器是干燥機內的一個易損小部件，雖然很小但其實是一個重要的部件。干燥機要除水必須通過排水器排出機外，如果排水器堵塞或損壞不能正常排水，那冷干機就失去了除水功能，壓縮空氣中的水分會原封不動跑到后部管路。因此，倘若碰到除水效果不佳的情況，就應仔細檢查排水器的工作狀況。
有行業人士表示，干燥機雖然種類多，但日常維護工作并不多，操作者切勿忽視。在維護過程中，操作者除了適時清洗冷凝器，另外就是經常檢查排水器的工作情況，一有堵塞現象應及時清洗。如果是輕微堵塞，可以向排水器內倒入少許洗潔精，然后上下晃蕩幾次再清洗即可。如果堵塞比較嚴重，就需要把排水器進行分解清洗。若有不能清洗解決的排水器，專家建議應立即更換。