營養(yǎng)液用塑料管阻隔氧氣性能的監(jiān)控方案

摘要：營養(yǎng)液中常含有高蛋白、維生素等成分，這些成分對氧氣的含量要求較嚴格，如氧氣含量較高，則營養(yǎng)液易被氧化，影響產品特性。本文利用Labthink蘭光OX2/230氧氣透過率測試系統(tǒng)測試營養(yǎng)液用塑料管對外界氧氣的阻隔性能，并簡要介紹了試驗的基本過程及試驗設備的適用范圍、設備參數(shù)等內容，相關保健品、藥品行業(yè)可在選擇包材及氧氣阻隔性設備時加以參考。

關鍵詞：營養(yǎng)液、塑料管、保健品包裝、阻氧性、阻隔氧氣性能、氧氣透過率、氧氣透過率測試系統(tǒng)

1、意義

營養(yǎng)液是一種常見的保健用品，如其包裝的阻隔性或密封性較差，則易在貨架期出現(xiàn)營養(yǎng)液變色等現(xiàn)象，這些現(xiàn)象與營養(yǎng)液中的某些成分易被氧化有關，因為營養(yǎng)液中蛋白質、維生素等成分遇到氧氣易發(fā)生氧化反應，從而導致營養(yǎng)液顏色出現(xiàn)變化，營養(yǎng)成分降低。所以降低營養(yǎng)液用塑料管中氧氣含量以及選用高阻氧性塑料管是防止營養(yǎng)液氧化變質的有效途徑。

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