在食品檢測中，汞元素的測試一直是讓分析人員感到頭疼的一個話題，如汞的揮發性，以及某些有機汞化合物(如甲基汞)擁有更高的揮發性。而另一個問題是，汞具有易被吸附的特性，如何避免解決這兩個問題就顯得尤為重要。本文以含甲基汞更高的魚肉為例利用安東帕超級微波消解儀Multiwave 7X01系列的強大性能來進行消解確認樣品中的汞含量。

魚肉樣品1497，1503，1504，1552，1555（均經過粉碎凍干后研磨成粉末）

NIST2976貝類標準樣品

Multwave 7101/Multwave 7301

取0.5g樣品加2ml 去離子水，6ml硝酸，蓋上非密封式管蓋，裝入對應反應支架后放入內襯杯中，按操作要求在內襯杯中加入載荷溶液，放入超級微波消解儀的PDC（預加壓消解腔）中進行消解，流程圖示見下圖。 

按照消解時間長短分兩組分別進行消解，消解程序見下：

儀器初始壓力40 bar，冷卻溫度70℃，壓力釋放速率10bar/分鐘

消解后溶液澄清透明，以水稀釋并轉移至50ml容量瓶或試管中定容，效果見下圖：

由于樣品消解所使用的酸量較少，因此無需趕酸即可直接加水定容。

測試結果：

從回收率結果可以看到利用安東帕超級微波消解儀配備石英反應管消解魚肉樣品及貝類標準樣品使用超高溫度260℃進行消解，無需添加雙氧水即可達到滿意的回收率效果，減少了污染引入的可能。這既是借助了安東帕超級微波消解儀強大的消解能力以及預加壓技術，確保了反應過程中消解液不沸騰無交叉污染，樣品消解結束后無需進行趕酸即可直接上機測定，避免了汞元素在趕酸過程中的揮發損失。

超級微波消解儀同樣適用于所有類型的樣品中汞元素含量的測試，回收率均能滿足要求，由于篇幅有限，更多內容歡迎聯系我們。

安東帕超級微波消解儀Multiwave 7X01系列