中國食品安全高峰論壇第二期微生物檢測技術培訓班

中國食品安全高峰論壇第二期微生物檢測技術培訓班

（新版食品安全微生物標準解讀、食品微生物快檢與環境微生物監測技術培訓）

第七屆中國食品安全高峰論壇將于2020年11月28-30日在廣東省廣州市召開，本次論壇主題為“食品安全與精zhun營養”。本次論壇將匯聚食品與輕工領域院士、學者、專家以及青年才俊，分享研究成果、學術前沿動態，探討我國食品安全面臨的機遇與挑戰，精zhun對應我國食品產業從“食品安全”到“精zhun營養”轉型的難點和焦點，探索創新發展之路，共同為解決中國食品安全與營養健康問題提供更多的科學路徑。

論壇針對食品企業及食品檢驗機構迫切希望了解新版食品安全微生物標準，以及對微生物快速檢測技術及食品生產過程中環境監測技術的迫切需求及關注，特委托廣東省微生物研究所、廣東省微生物學會于11月28日舉辦論壇第二期微生物檢測技術培訓班，主題為“新版食品安全微生物標準解讀、食品微生物快檢與環境微生物監測技術培訓班”。本次培訓班邀請了國內的食品安全微生物檢測方面的專家，解讀新版GB4789.29-2020唐菖蒲伯克霍爾德氏菌檢驗、GB4789.44-2020創傷弧菌檢驗標準；同時講授在食品致病菌檢測過程中行之有效的微生物快檢技術，以及對食品加工過程中微生物污染因素進行分析，提出有效的生產環境微生物監測方法。

一、參會對象

適合于食品、飲料（包裝飲用水）、乳及乳制品、罐頭、水產品、農副產品等企業微生物檢驗技術人員、質量管理人員，食品安全監管及檢測部門、第三方檢測機構、高校、科研院所以及其他相關行業意向本次培訓班的機構及個人。

二、 主要培訓內容

1、新版標準解讀：GB4789.29-2020唐菖蒲伯克霍爾德氏菌檢驗及GB4789.44-2020創傷弧菌檢驗

2、食品加工過程中環境微生物污染因素分析與監控

3、微生物檢驗培養基和試劑質量要求

4、定量質控菌株在微生物檢驗中的應用

5、食品微生物核酸快速檢測技術

三、會議舉辦機構

主辦單位：廣東省微生物研究所、廣東省微生物學會

承辦單位：廣東環凱微生物科技有限公司

四、培訓時間及地點

培訓時間：2020年11月28日（27日或28日一早報到）

培訓地點：廣東省微生物研究所

五、培訓費用及報名

培訓費用：免費（含培訓資料、證書、培訓當日午餐等）。每個單位限報三名學員。

餐飲住宿：住宿可由會務組統一安排，費用自理。

六、聯系

聯系：（網站不允許放電話，請聯系化工儀器網徐先生電話）

報名方式：掃描下方二維碼，填寫真實有效的信息進行報名，請務必提前報名。