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            重慶好糧油 壓榨菜籽油 - 相對密度檢驗、酸價檢驗、過氧化值檢驗

            閱讀:552      發(fā)布時間:2025-1-30
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            T/CQAGS 3201-2019 重慶好糧油 壓榨菜籽油

            范圍
            本標準規(guī)定了重慶好糧油壓榨菜籽油的術(shù)語和定義、質(zhì)量與安全要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標簽標識、包裝、儲存、運輸和銷售的要求。
            本標準適用于國產(chǎn)油菜籽經(jīng)壓榨工藝生產(chǎn)、在重慶市轄區(qū)內(nèi)灌裝加工的商品菜籽油。

            術(shù)語和定義
            GB/T 1536、GB 2716 中界定的術(shù)語和定義適用于本文件。

            質(zhì)量與安全要求
            原料要求
            采用國產(chǎn)非轉(zhuǎn)基因油菜籽,符合 GB 19641 規(guī)定。
            基本組成和主要物理參數(shù)
            基本組成和主要物理參數(shù)見表1。
            重慶好糧油 壓榨菜籽油 - 相對密度檢驗、酸價檢驗、過氧化值檢驗

            質(zhì)量指標
            質(zhì)量指標見表2。
            重慶好糧油 壓榨菜籽油 - 相對密度檢驗、酸價檢驗、過氧化值檢驗

            安全要求
            符合 GB 2716 和法律法規(guī)有關(guān)規(guī)定。
            生產(chǎn)過程控制
            按照 GB 8955 執(zhí)行。
            追溯信息
            鼓勵提供追溯信息,參見附錄B。

            檢驗方法
            相對密度檢驗:按 GB/T 5526 執(zhí)行。
            GB/T 5526-2024 動植物油脂 相對密度的測定

            酸價檢驗:按 GB 5009.229 執(zhí)行。
            GB 5009.229-2016 食品安全國家標準 食品中酸價的測定

            過氧化值檢驗:按 GB 5009.227 執(zhí)行。
            GB 5009.227-2023 食品安全國家標準 食品中過氧化值的測定


            京都電子KEM 數(shù)字密度計法相對密度測定儀 DA-840
            京都電子KEM 電位滴定法全自動電位滴定儀 AT-710S

            重慶好糧油 壓榨菜籽油 - 相對密度檢驗、酸價檢驗、過氧化值檢驗          重慶好糧油 壓榨菜籽油 - 相對密度檢驗、酸價檢驗、過氧化值檢驗

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