【恒美推薦】食品加工廠用的亞硝酸鹽檢測儀是一種什么儀器@業界資訊，食品中亞硝酸鹽作為一種含氮化合物，廣泛的存在于自然環境中，在蔬菜或者肉類中也會有這種物質的存在，比如肉類制品中作為發色劑*使用，讓肉類看起來更加誘人，在一些腌制的咸菜或者隔夜菜中也會出現亞硝酸鹽的使用，但是亞硝酸鹽是有毒性的，如果過量食用對人體的威脅極大。  

技術參數：  

1、亞硝酸鹽檢測下限：1mg/kg  

2、亞硝酸鹽線性范圍：1-500mg/kg  

3、精度誤差：±3%  

4、線性誤差：±5‰  

5、穩定性：±0.001A/hr  

6、波長準確度：<2.0nm  

7、吸光度范圍：0.000~4.000ABS  

        人體在內短時間攝取亞硝酸鹽很容易引起急性中毒，攝入0.2-0.5克可導致中毒，超過3克可導致死亡，食物中毒癥狀包含頭疼、疲憊、胸悶氣短、腹痛等，重癥患者意識到模糊、易怒、昏迷、呼吸衰竭直至死亡，鑒于其對人體的威脅，我們對于食品中的亞硝酸鹽含量應該引起重視。  

       為了解決這個問題，亞硝酸鹽檢測儀可以通過提取食品中的亞硝酸鹽，與檢測試劑反應生成有色化合物，然后用亞硝酸鹽檢測器測定其吸光度。可以確定食品是否符合國家標準，還是有毒食品，廣泛應用于餐飲檢測、食藥監局、衛生部門、肉制品食品深加工企業、商場超市、質量監督檢驗、工商管理、油炸食品生產基地、各大食品安全監測系統等單位。