ST207果凍強度測定儀是根據果膠標準QB2484-2000所規定的要求設計制造，主要使用于測定果凍的強度。果膠凝膠強度測定儀器（SAG)

一、主要技術特點

1、采用數字顯示器顯示凹陷值，直觀醒目。

2、時控裝置數字顯示，0-99min可以任意調節。

3、具有升降架粗調、細調功能，調節方便，對針準確。

二、主要技術參數及指標

1、測量范圍：       0～79.8mm；

2、時控裝置： 時間可以根據自己的需求任意設置，時間誤差小于±0.1秒；

3、分辨率            0.01㎜；

4、凹陷精度：      0.01mm；

5、升降支架：      粗調、細調雙重升降調節機構,便于標準棒對準試樣平面；