食品安全快速檢測儀采用分光光度法，快速定量測定食品中各種常見項目。適用于食品生產企業、農業生產基地、農貿市場、質量監督和衛生防疫等部門對食品安全進行監測。
 

　　可選檢測項目
 

　　農藥殘留、組胺、細菌毒素、揮發性鹽基氮、甲醛、二氧化硫、吊白塊、亞硝酸鹽、硼砂、雙氧水、蛋白質、溴酸鉀、硝酸鹽、米面制品中鋁、過氧化苯甲酰、食鹽碘、醬油中氨基酸態氮、食醋總酸、芝麻油純度、豬油丙二醛、醬油中鐵強化劑、糖精鈉、甲醇、蜂蜜中蔗糖、糧食新鮮度、葡萄酒中鐵、重金屬鉛、重金屬汞、重金屬鉻、重金屬鎘、重金屬砷、有機氯農藥、菊酯類農藥、銨態氮、硝態氮、尿素氮、有效磷、有效鉀、余氯、二氧化氯、總氯、亞硫酸鹽、檸檬黃、日落黃、莧菜紅、胭脂紅、亮藍、靛藍、苯甲酸鈉。