 | 培安有限公司 |
會(huì)員.png)
20
010-65528800
當(dāng)前位置：首頁(yè)>>技術(shù)中心>>技術(shù)文章>>食品中水活度的重要意義
高 （市場(chǎng)部）
- 電話：
- 010-65528800
- 手機(jī)：
- 售后電話：
- 010-64278205
- 傳真：
- 010-65519722
- 聯(lián)系我時(shí)，
- 告知來(lái)自化工儀器網(wǎng)
- 個(gè)性化：
- www.pynnco.net
- 商鋪網(wǎng)址：
- http://www.61safe.com/st26894/
- 公司網(wǎng)站：
- http://www.pynnco.com
食品中水活度的重要意義
閱讀：2908發(fā)布時(shí)間：2009-2-26
水活度在微生物生長(zhǎng)、食品變質(zhì)反應(yīng)方面，進(jìn)行食品的穩(wěn)定性和安全性預(yù)測(cè)是一個(gè)重要的參數(shù)。幾個(gè)世紀(jì)以來(lái)，人們都是通過(guò)干燥、冷凍、加糖或鹽的方法來(lái)控制食品中的水，利用此方法來(lái)保存食品或控制食品安全。
水活度是對(duì)系統(tǒng)中水的能量狀態(tài)的一個(gè)測(cè)量（或是水被“束縛”的程度的測(cè)量），因此它可以成為溶劑并加入到化學(xué)反應(yīng)、生化反應(yīng)、微生物增長(zhǎng)中。
更多信息，請(qǐng)咨詢，：sales@pynnco.com, 或?yàn)g覽我們的：www.pynnco.com
培安有限公司主營(yíng)產(chǎn)品：進(jìn)口微波合成儀_品牌_微波合成儀價(jià)格_進(jìn)口微波消解儀
化工儀器網(wǎng) 設(shè)計(jì)制作，未經(jīng)允許翻錄必究.Copyright(C) http://www.61safe.com, All rights reserved.
以上信息由企業(yè)自行提供，信息內(nèi)容的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和合法性由相關(guān)企業(yè)負(fù)責(zé)，化工儀器網(wǎng)對(duì)此不承擔(dān)任何保證責(zé)任。 溫馨提示：為規(guī)避購(gòu)買風(fēng)險(xiǎn)，建議您在購(gòu)買產(chǎn)品前務(wù)必確認(rèn)供應(yīng)商資質(zhì)及產(chǎn)品質(zhì)量。
