、索氏提取器操作前準備

1試樣處理

1.1固體試樣：谷物試樣：谷物或干燥制品用粉碎機經過40目篩;肉用絞肉機絞兩次;般組織搗碎機搗碎后，稱取2.00g～5.00g(可取測定水分后的試樣)，必要時拌以海砂，全部移入濾紙筒內。

1.2液體或半固體試樣：稱取2.00g～5.00g，置于蒸發皿中，加入約20g海砂于沸水浴上蒸干后，在100℃±5℃干燥，研細，全部移入濾紙筒內，蒸發皿及附有試樣的玻棒，均用沾有yi醚的脫脂棉擦凈，并將棉花放入濾紙筒內。

1.3備用樣品的制備

a、禾谷類糧食和豆類(花生除外)分取除去雜質的凈試樣30—50g，磨碎通過直徑1.0mm圓孔篩裝入廣口瓶備用。

b、小粒油料如芝麻、油菜籽、亞麻籽等分取出去雜質的凈試樣20g，裝入廣口瓶備用。

c、大粒油料如花生果、葵花籽、茶籽等分取30-50g，除雜質后逐粒剝殼，仁、殼分別稱種，計算出仁占總量百分率。然后將仁剪碎或切片，裝入廣口瓶備用。

2抽提瓶用蒸餾水洗凈，置于干燥箱在105度溫度下烘1小時。

3接通冷卻水進出管，注意水流量的控制。關閉水槽水開關。

4檢查電源。

二、索氏提取器操作步驟

1向水浴鍋內注蒸餾水：提高冷凝管，把抽提器和抽提瓶起從水浴缸內拿出，從孔口注入蒸餾水。水應盡量加滿，保證抽提瓶底部進入水中且不會往外溢出。

2試樣包扎：從備用樣品中，用烘盒稱取2-5g試樣，在105度下烘30分鐘，趁熱倒入研缽中，加入約2g脫脂細砂同研磨。將試樣和細砂研到出油狀后，用脫脂棉蘸少量yi醚擦凈研缽上的試樣和脂肪，用濾紙包好后全部置入抽提器內。

3將抽提瓶洗凈烘干后稱重，然后在抽提瓶內注入無水yi醚約50ml，再將抽提器安放在抽提瓶里面，提起冷凝管將抽提瓶移置水浴鍋上孔內，后放下冷凝管使其與抽提器瓶口保持密封。

4打開電源開關，儀器直接加熱設置溫度。(般設置60度，儀表內部已經設定完成，無需重新設置。若特殊情況需要改變溫度，則具體設置方法參考前面儀表面板圖操作說明。)

5從溶劑揮發后開始計時，大約3個小時左右，然后將冷凝管調節旋塞關閉(即旋塞柄位置與水平面平行，開始操作時，調節旋塞為打開狀態)，進行溶劑同收，回收時間般為1小時左右。

此步驟工作時間適用于含油率40%的粉狀樣品。

6回收結束后，先將抽提器與冷凝管磨口旋松，把冷凝管上提，將抽提器和抽提瓶起從水浴鍋上取出，然后將抽提瓶置入恒溫箱內，烘去水份，后移入干燥缸內冷卻后稱重，計算含油量。

7使用完畢關閉電源，并保持機內干凈。

喬躍索氏提取器JOYN-SXT-06B是利用索氏提取技術研制而成的用于實驗室測定脂肪含量的款設備，具有設計合理、性能穩定、京確度高、操作省力、省時，提取方法符合標準，該儀器是食品、油脂、飼料、土壤等行業進行索氏提取的理想設備。