液相色譜儀檢測飲料中的合成著色劑

  使用液相色譜儀固相萃取飲料中的合成著色劑，提取回收率達到85%以上，重現性好，符合國家標準要求。聚酰胺小柱不僅在皮革脫色效果中取得了良好的脫色效果，在萃取飲料、火腿或肉制品中的合成著色劑應用中同時也得到能良好的回收率。

液相色譜儀檢測飲料中的合成著色劑萃取步驟：

1. 樣品提取：稱取混有果肉的飲料5.0 g于15 mL離心管中，超聲波振蕩提取5 min，渦旋1 min, 4000 r/min離心5 min,上清液轉移至15 mL離心管中，用水定容至5 mL。

2. SPE活化：2 mL甲醇、2 mL 水

3. SPE上樣：加入待凈化樣

4. SPE淋洗：使用2mL水、2 mL甲醇-甲酸（7:3,v/v）淋洗，棄去流出液，抽干。

5. SPE洗脫：5 mL 5%氨化甲醇洗脫，洗脫液于40 ℃氮吹吹干，加入1 mL水定容， 濾膜過濾，待上機測試。

液相色譜儀檢測飲料中的合成著色劑分析條件：

設備：液相色譜儀

檢測器：雙波長檢測器

色譜柱:C18(4.6×250 mm×5μm）

檢測波長：509 nm

流速：1 mL/min

進樣體積：20 μL

流動相：A:甲醇  B:0.02 mol/L乙酸銨緩沖溶液

洗脫方式：梯度洗脫

表1 梯度洗脫條件

時間            A%              B%

0              5               95

10             20              80

18             60              40  

25             60              40  

25.1          5              95  

40           5              95  

液相色譜儀檢測飲料中的合成著色劑分析譜圖：