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阿斯巴甜、三氯蔗糖、安賽蜜等人工甜味劑屬于日本食品衛生法中的添加物，相關部門針對允許使用甜味劑的部分食品及使用量制定了使用標準。對于在日本以外的部分地區使用的甜蜜素等其他人工甜味劑，在日本國內屬非添加物，需對特定的進口食品進行檢測。因此，不僅對日本允許使用的人工甜味劑，還是非添加物，均需進行定量檢測。本文向您介紹使用島津 LCMS-8050對16種甜味劑進行同時分析的示例。
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使用三重四極桿 LC/MS/MS同時分析16種甜味劑
閱讀：800 發布時間：2016-08-19