水果凍干機(jī)應(yīng)用于芒果凍干生產(chǎn)2021/12/23

水果凍干機(jī)是通過(guò)把水果在低溫預(yù)凍結(jié)晶，然后再真空環(huán)境下把固態(tài)水升華為氣體，得到體型、顏色、營(yíng)養(yǎng)成分基本不變，復(fù)水性良好的水果片、粒或者水果粉。因?yàn)槟鼙４鏍I(yíng)養(yǎng)成分，常溫保存，方便運(yùn)輸和存儲(chǔ)，所以廣泛應(yīng)用...

凍干奶粉生產(chǎn)工藝及優(yōu)勢(shì)2021/12/22

牛奶冷凍干燥設(shè)備凍干奶粉生產(chǎn)工藝：原奶的凈化分離和殺菌正常化在低溫和濃縮下從真空中分離脂肪低溫均質(zhì)冷藏真空冷凍干燥(冷凍干燥)、氮?dú)狻⒃炝５裙に嚵鞒獭Ｅc傳統(tǒng)奶粉噴霧干燥工藝相比冷凍干燥機(jī)在牛奶冷凍干燥...

蔬菜凍干機(jī)在黃秋葵凍干應(yīng)用優(yōu)勢(shì)及工藝流程2021/12/22

蔬菜凍干機(jī)在黃秋葵凍干應(yīng)用優(yōu)勢(shì)及工藝流程！黃秋葵又稱(chēng)咖啡黃葵，其營(yíng)養(yǎng)豐富，幼果中含有大量的粘滑汁液，具有特殊的香味。其汁液中混有果膠，牛乳聚糖及阿拉伯聚糖等。它的果膠為可溶性纖維，在現(xiàn)代保健新觀念中重...

凍干技術(shù)應(yīng)用于茶葉加工生產(chǎn)2021/12/21

茶葉是世界三大飲料之一，含有茶素，咖啡堿，膽甾烯酮，肌醇、泛酸等有益人體健康。根據(jù)季節(jié)分為春茶、夏茶、秋茶和冬茶，通過(guò)加工可做成花茶壓餅茶、萃取茶、藥用保健茶、茶食品和茶飲料等。隨著凍干機(jī)技術(shù)的發(fā)展，...

果粒酸奶塊凍干機(jī)技術(shù)2021/12/21

近期熱賣(mài)的凍干果粒酸奶塊具有酸奶和水果的風(fēng)味、營(yíng)養(yǎng)成分以及天然無(wú)添加，營(yíng)養(yǎng)美味等特點(diǎn)，深受消費(fèi)者喜歡。果粒酸奶塊是通過(guò)FZG凍干機(jī)低溫預(yù)凍結(jié)晶后，在真空環(huán)境下直接升華成氣體除去水分得到。因?yàn)镕ZG食品...

海參肽凍干粉凍干機(jī)加工工藝流程2021/12/20

海參肽對(duì)人體具有調(diào)節(jié)血壓、營(yíng)養(yǎng)神經(jīng)、促進(jìn)睡眠、調(diào)節(jié)免疫力等作用。海參肽凍干粉是利用FD凍干技術(shù)，通過(guò)凍干機(jī)的真空冷凍干燥而成。海參肽凍干粉通過(guò)凍干機(jī)處理保護(hù)了海參有效成份的穩(wěn)定性、生物活性。凍干后形態(tài)...

松茸食品凍干機(jī)設(shè)備和野生菌凍干加工方法2021/12/20

松茸食品凍干機(jī)設(shè)備用于真空冷凍干燥松茸加工生產(chǎn)，同時(shí)被廣泛應(yīng)用于各種野生凍干加工。野生菌凍干加工方法需要技術(shù)工藝要求，同時(shí)選擇滿(mǎn)足技術(shù)要求的松茸食品凍干機(jī)設(shè)備。松茸是一種食用菌類(lèi)，含有蛋白質(zhì)，多種氨基...

真空冷凍干燥機(jī)的工作原理是什么2021/12/17

食品凍干機(jī)也稱(chēng)為食品真空冷凍干燥機(jī)、食品冷凍干燥機(jī)、食品凍干設(shè)備。食品凍干機(jī)可用于肉類(lèi)、蔬菜、水果、水產(chǎn)品、豆奶、飲料、湯料、保健品等多類(lèi)食品真空冷凍干燥加工，凍干食品符合天然、營(yíng)養(yǎng)、方便的要求。真空...

真空冷凍干燥機(jī)的原理及應(yīng)用介紹2021/12/17

真空冷凍干燥機(jī)的工作原理是指通過(guò)升華從凍結(jié)的生物產(chǎn)品中去除水分或其他溶劑的過(guò)程。升華指的是溶劑，比如水，像干冰一樣，不經(jīng)過(guò)液態(tài)，從固態(tài)直接變?yōu)闅鈶B(tài)的過(guò)程。冷凍干燥得到的產(chǎn)物稱(chēng)作凍干物，該過(guò)程稱(chēng)作凍干。...

凍干藍(lán)莓干與烘干藍(lán)莓的區(qū)別2021/12/16

凍干藍(lán)莓干與烘干藍(lán)莓的區(qū)別，水果凍干機(jī)設(shè)備！熱風(fēng)烘干處理經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的高溫處理，對(duì)藍(lán)莓的質(zhì)構(gòu)破壞程度較大，結(jié)構(gòu)緊密，這種結(jié)構(gòu)也影響到產(chǎn)品的硬度和咀嚼性，從而大大降低了產(chǎn)品的品質(zhì)。藍(lán)莓凍干技術(shù)燥是指通過(guò)食...

凍干巴楚蘑菇價(jià)格為什么那么貴2021/12/16

最近《極限挑戰(zhàn)寶藏行》節(jié)目中楊超越為了讓大家品嘗她炒的雞蛋炒蘑菇，便用當(dāng)?shù)氐陌统⒐匠戳艘槐P(pán)菜。鏡頭給出的是她抓了一把凍干蘑菇，而在第二天結(jié)賬時(shí)才發(fā)現(xiàn)，就這么一把蘑菇居然600元。讓人們認(rèn)識(shí)到凍干巴楚...

凍干機(jī)可以做什么食品2021/12/15

無(wú)論是凍干機(jī)還是干燥設(shè)備，都是干燥設(shè)備。但干燥屬于傳統(tǒng)的高溫干燥。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，物品甚至可以在低溫下干燥。冷凍干燥機(jī)是它的代表。目前，凍干技術(shù)已廣泛應(yīng)用于生物制品、醫(yī)藥、化工、食品、保健品、...

化妝品凍干機(jī)的凍干原理2021/12/15

化妝品凍干機(jī)的工藝設(shè)定(凍干曲線(xiàn))決定了化妝品凍干產(chǎn)品是否具有：一定的物理形態(tài)、色澤均勻、殘留水分合格、復(fù)水性好、成活率高、保質(zhì)期長(zhǎng)、等等。。因此，不僅要控制凍干后的制備過(guò)程和密封儲(chǔ)存。更重要的是對(duì)冷...

FD凍干食品的發(fā)展2021/12/14

隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，食品冷凍干燥機(jī)技術(shù)不斷提高，生產(chǎn)的FD凍干食品也不斷得到人們認(rèn)可、喜愛(ài)。目前凍干食品在一些發(fā)達(dá)工業(yè)國(guó)家已經(jīng)達(dá)到相當(dāng)高的普及水平，美國(guó)、日本凍干食品的比重已達(dá)到40%以上。椐有關(guān)...

食品冷凍干燥機(jī)的優(yōu)點(diǎn)2021/12/14

真空冷凍干燥技術(shù)被譽(yù)為21世紀(jì)以來(lái)*的干燥技術(shù)，食品冷凍干燥機(jī)以其*的優(yōu)點(diǎn)逐漸被人們喜愛(ài)，生產(chǎn)的凍干食品種類(lèi)也越來(lái)越廣泛。食品冷凍干燥機(jī)的優(yōu)點(diǎn)：：①保持食品組織結(jié)構(gòu)、營(yíng)養(yǎng)成分和風(fēng)味物質(zhì)基本不變，特別是...