閃式提取器是一種用于中草藥提取的高新技術設備，由西安太康生物科技有限公司（www.sxtaikang.com）自主研發生產. 2008年獲得陜西省科技廳科技成果獎60萬元。該設備以組織破碎原理為基礎，按照提取的目的和工藝特點，技術要求等，充分吸收國外技術，科學設計，精心制作，不但達到了快速，，充分，*的提取要求，而且不需加熱，節省能源，有效保護了提取物質中的熱敏性成分，原來需要數小時的提取工作利用該儀器僅需幾分鐘即可完成，工作效率提高了幾十倍，并且操作簡便，與傳統提取方法相比具有非常顯著的優勢，確實是中藥科研工作者得心應手的提取設備。

閃式提取器由高速電機，破碎提取刀頭和控制系統三部分組成，結構設計簡潔，僅湊，合理，便于操作。其工作的只要部分是破碎提取刀頭，刀頭由內刀和外刀組成，工作時內刀在高速電機的帶動下由控制系統調節其速度。在外刀腔內高速旋轉，使整個系統處在一個高速動態的環境之中，內外刀之間不僅產生產生強大的剪切作用，同時外刀腔內產生強大的負壓，在這種負壓的作用下，外刀腔內外發生分子滲透現象，既通過破碎而充分暴露的物質分子（被提取成分）在負壓，剪切，高速碰撞等各種外力作用下被溶劑分子包圍，解離，溶解，替代，脫離，然后迅速進入溶劑中，瞬間達到溶劑濃度的平衡，在數秒內快速完成提取過程。這一過程充分吸收并巧妙結合了剪切，真空，滲透，流體動力等原理，實現了技術間組合相承的效果。經過大量的實驗證明，該設備提取效率優于煎煮，回流，滲漉等傳統方法。目前已有十余篇科研論文發表在國內專業雜志上。

閃式提取器是一種新型的提取設備，廣泛適用于中草藥根（飲片），莖（飲片），葉，花，果實（飲片），種子等的提取，適宜各種溶劑（乙醚等易揮發和有毒溶劑除外）可以單味中藥提取，也可多味中藥復方提取。但在使用操作方面沒有類似設備的操作經驗可供參考。如果使用不當不僅達不到希望的提取效果而且會損壞設備。本文作者從事中藥研究工作十余年，參與了閃式提取器的研制和設計，根據切身經驗體會，結合鄭州大學藥學院和中科院有關專家的使用經驗，以實驗型的JHBE-50S為例，介紹一些使用提取器的一些技巧，希望能提高大家的工作效率，使這一新型設備充分發揮效用。

一：對飲片大小的要求：

 閃式提取器是以組織破碎原理來進行提取的，工作時內刀在高速電機的帶動下高速旋轉，產生強大的真空負壓，中藥飲片在負壓的作用下進入外刀腔內，內外刀刃將飲片切成40-60目的顆粒，然后由外刀窗口被甩出腔外，完成一次提取過程，因此使用閃式提取器時，無論是單味提取還是復方提取，必須首先對藥材飲片進行處理，使飲片直徑小于外刀腔的直徑，這樣飲片才能進入提取系統，JHBE-50S閃式提取器的外刀腔直徑為2.8CM,所以要求飲片直徑不能大于2.8CM.以2.0以下為宜,在對花,葉子等比較柔軟的藥材進行提取時,其直徑也不宜過大,以能夠進入外刀腔為宜。

（二）對溶劑的要求：

  選用合造的溶劑是提取收率高低的關鍵因素之一；盡管閃式提取器工作系統采用了特殊的材料使它絕不會與各種溶劑發生任何反應，但是藥材中有效成分zui易溶于什么溶劑卻不是閃式提取器所能決定的。所以無論使用任何方法對藥材提取必須首先選用zui合適的溶劑。

  閃式提取器工作時要求飲片必須在溶劑中”游動”,才能夠在內刀產生的負壓作用下順利進入外刀腔內進行提取。JHBE—50型閃式提取器配置的標準容器為1500ml，根據經驗，加入的水水溶劑量以70%（即1000ml左右,工作時不會濺出液體）為宜，藥材在容器中堆積的高度以溶劑的二分之一為宜，這樣即可順利啟動電機并達到*動力輸出。

（三）啟動高速電機：

  刀片開始工作的前5秒是電機負荷zui大的階段，需要有足夠勁的動力使內刀旋轉起來并切碎顆粒比較大的飲片。所以要求啟動時必須迅捷有力，一秒鐘內把控制速度的旋紐就調到4檔或5檔，這時內外刀在強力剪切藥材，感覺就象汽車在爬陡坡。如果旋紐調到位后刀片沒有旋轉起來，說明有大塊的藥材顆粒卡住了，需要立即將旋鈕回零，把電機升起來，掏出卡在里面的大塊顆粒后，重新再試。根據提取藥材的質地適當掌握高速電機的速度，并非速度越高越好。

（四）添加藥材：

  等到電機順利啟動，并且容器內已沒有大的顆粒時，可逐漸往容器內添加藥材。添加時要少量多次，均勻加入，注意觀察電機的運行速度和工作聲音，不要一次加入過多而導致“噎死”。JHBE—50型配置的容器zui終加入的藥材量以不超過500g為宜。如果一次提取的藥材在500—1000g，建議使用10倍大小的容器，但電機的運行時間盡量不要超過2分鐘。

（五）如何節省溶劑：

  閃式提取器的優點之一是比傳統方法節省溶劑，但需要在操作時做好準備。我們曾使用15升的溶劑提取了8公斤的藥材，把準備時間算在內，一小時就全部完成，收到了很好的效果。提前準備4個配置容器（或用類似大小的容器代替），按照本文上述要求加入溶劑和藥材進行提取操作，*個容器完成后，先放置一邊，繼續第二個容器的提取，等第三個容器的提取完成后，把*和第二個容器內的上清液倒入第四個容器，加入適量藥材。即可繼續進行。這樣順次輪流，即可用少量溶劑,完成提取工作。考慮到提取收率問題，建議過濾后的濾渣用新鮮溶劑浸泡10分鐘左右,再用閃式提取器進行第二次提取,如果是貴重藥材,可進行三次或zui多四次提取。根據我們取得的數據，zui多四次提取，以后的收率就很低了。

（六）閃式提取器的其它妙用：

  閃式提取器是國內藥學工作者劉延澤教授在長期的工作實踐中，根據實際的需求和希望的理想效果，充分吸收國內外量新科技成果，自主研發、不斷改進和完善開發出來的具有創新意義的一種高新技術設備。在結構設計方面內刀在外刀腔內高速旋轉，保證了zui大的安全性。工作時產生的強大渦流有良好的攪拌作用，可以*替代目前使用較多原勻質器，其產生的攪拌、溫合、粉碎剪切等作用可廣泛應用于食品、化工、化妝品、生物技術等鄰域。