真菌毒素

真菌毒素是產(chǎn)毒真菌在生長(zhǎng)過程中特定條件下產(chǎn)生的有毒次生代謝物。我們耳熟能詳?shù)膸最愓婢舅兀?種HQMDS、嘔吐毒素、赭曲霉毒素A、玉米赤霉烯酮等，極低的攝入量即可對(duì)人畜身體健康造成J大的危害。然而大多數(shù)情況下，真菌毒素在糧食、糧食加工品、其他食品、中藥材及飲片、飼料中的含量極低。需要高靈敏度的檢測(cè)方法和高回收率、低目標(biāo)物損耗的凈化方法。

# 免疫親和柱凈化法

免疫親和柱凈化法是檢測(cè)真菌毒素常用的樣品凈化方法之一，具有特異性強(qiáng)、回收率高、凈化效果好的特點(diǎn)，并且可以起到富集目標(biāo)化合物的作用。特別適用于真菌毒素等微量、衡量物質(zhì)的回收測(cè)定。

# 免疫親和柱原理

免疫親和柱的功能基于抗原與抗體間可逆的特異性結(jié)合反應(yīng)，使其可從復(fù)雜樣品基質(zhì)中特異性地回收目標(biāo)化合物。上樣后，柱中以共價(jià)鍵形式偶聯(lián)在凝膠上的抗體會(huì)與抗原（即目標(biāo)化合物）特異性結(jié)合，雜質(zhì)不會(huì)被結(jié)合，大部分隨樣品溶液流出小柱。通過淋洗的方式除去小柱內(nèi)剩余雜質(zhì)后，使用純甲醇或其他洗脫液（根據(jù)對(duì)應(yīng)產(chǎn)品說明書選擇）進(jìn)行洗脫即可得到潔凈的目標(biāo)化合物溶液，可直接用于后續(xù)檢測(cè)。

# 免疫親和柱應(yīng)用

◆ 食品、飼料中真菌毒素的測(cè)定：見相關(guān)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（如GB 5009系列的真菌毒素測(cè)定標(biāo)準(zhǔn)方法）、其他行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)等。

◆ 中藥材中真菌毒素的測(cè)定：如《中國(guó)藥典》2020版 通則2351 真菌毒素測(cè)定法，品種正文中HQMDS、玉米赤霉烯酮檢查項(xiàng)。

◆ 食品中農(nóng)殘、營(yíng)養(yǎng)成分等其他檢測(cè)項(xiàng)目。

# 月旭Welchrom® 免疫親和柱帶你“玩轉(zhuǎn)”真菌毒素測(cè)定！

◆ 優(yōu)良的樣品凈化效果，可以經(jīng)受各種復(fù)雜樣品基質(zhì)的考驗(yàn)；

◆ 穩(wěn)定而理想的回收率，滿足國(guó)標(biāo)、各類行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、藥典方法的使用要求；

◆ 月旭針對(duì)熱點(diǎn)項(xiàng)目開發(fā)真菌毒素測(cè)定應(yīng)用方案，為您提供更好的產(chǎn)品與技術(shù)服務(wù)！

示例：《中國(guó)藥典》2020版 中藥材飲片中HQMDS B1、B2、G1、G2的測(cè)定：

地龍樣品加標(biāo)

月旭HQMDS總量免疫親和柱可以應(yīng)對(duì)不同復(fù)雜的樣品基質(zhì)，實(shí)現(xiàn)樣品中目標(biāo)毒素的有效回收，回收率總體保持理想。

圖2. 多種中藥材及飲片中HQMDS測(cè)定

——加標(biāo)回收率表

除了中藥材及飲片中HQMDS、玉米赤霉烯酮的測(cè)定，月旭還選用多種有代表性的基質(zhì)開發(fā)了食品、飼料中常檢真菌毒素測(cè)定的應(yīng)用方案，確保月旭免疫親和小柱勝任各種樣品基質(zhì)中真菌毒素的檢測(cè)任務(wù)！

圖3.月旭科技食品、飼料中真菌毒素測(cè)定部分應(yīng)用案例，

報(bào)告可通過當(dāng)?shù)劁N售獲取。

后，再來看看有月旭Welchrom® 免疫親和小柱的家族有哪些成員吧！