快速鹵素水份測定儀和紅外水分儀都是烘箱法原理，但兩者主要的區別是加熱方式不同，其中：

1、快速鹵素水份測定儀采用環形鹵素燈作為加熱源，通過在紅外線燈中注入碘或溴等鹵素氣體，在高溫測試時，與升華的鎢絲進行化學反應并重新凝固于鎢絲上，達到一個平衡狀態，確保了鹵素燈的工作時效。紅外水分儀采用紅外燈泡作為加熱源，燈絲易斷裂。

2、鹵素水份測定儀的環形加熱燈可達到均勻加熱的效果，同時加熱速度較快，樣品加熱均勻可避免測試結果的誤差。紅外水分儀由于結構的原因，加熱速度較慢，加熱過程中會造成中間部分溫度高而邊緣部分溫度低，從而使測試結果產生誤差。

3、鹵素水分儀的加熱源不會破壞樣品結構，而紅外水分儀產生的紅外線會使某些特殊樣品產生分解，從而影響測試結果。

▲普利賽斯Precisa品牌365EM系列水分儀

普利賽斯水分測定儀

▲普利賽斯Precisa品牌330XM系列經典水分儀