油品的殘炭值，是指油品在特定的高溫條件下，經過蒸發及熱裂解過程后，所形成的炭質殘余物占油品的質量百分數。殘炭值的大小與油品的化學組成及灰分含量有關。除灰分外，油品中的膠質、瀝青質及多環芳烴等物質是殘炭的主要來源。故通常情況下，石油產品殘炭測定值可用來表征油品的相對生焦傾向的大小（含有生灰添加劑的油品除外），用于指導原料的選擇及油品的生產工藝。微量法是近些年國內外普遍采用的一種簡便而高效的殘炭測定方法，我國于1997年正式列為標準方法；電爐法源于原蘇聯，使用的國家很少；蘭氏法因其殘炭數據與康氏殘炭間只存在近似關系，故較少被采用。鑒于不同殘炭測定方法的工作原理、實驗裝置、操作條件等因素均存在一定差別，利用不同方法得到的測定結果間的相關性如何一直是油品分析工作者關心的問題.
自動微量殘碳測定儀（康氏法）
在規定條件下，油品在進行蒸發和裂解期間所形成的殘留物叫殘炭，以質量百分數表示（m%）。殘炭表明潤滑油中膠狀物質和不穩定化合物含量的間接指標，也是礦物潤滑油基礎油的精致深淺程度的標志，潤滑油中含硫、氧和氮化合物較多時，殘炭就高。一般精致深的油品殘炭小。對于一般潤滑油來說，殘炭沒有單獨的使用意義，但對內燃機油和壓縮機油，殘炭值是影響積炭傾向因素之一，油品殘炭值越高，其積炭傾向越大，在壓縮機汽缸、脹圈和排氣閥座上的積炭就多，在高溫下容易發生爆炸。
添加劑含量高的油品是控制其基礎油的殘炭，而不控制成品油的殘炭。
微量殘炭測定儀使用注意事項
1、 儀器風扇是給樣品快速降溫或室內溫度較高時（例夏季）給儀器元件散熱用的，可根據需要使用。
2、 生焦爐及爐蓋在工作中溫度較高，應注意避免燙傷、燒傷。
3、試管支架的放入應小心辟開熱電偶的位置。
4、 試管使用數量少時，應盡量放入支架呈對稱分布，方便放入和取出。
5、 儀器外表，清潔后，請涂抹一層潤滑油予以保護，應避免沾到衣服上。
6、 定期清理廢液瓶及廢氣出口連接管及時清理殘液。
7、按壓觸摸顯示屏上的操作鍵位置，應避免用指甲，或其它堅硬物品，保證其使用正常。
8、因試樣在高溫時產生蒸氣，禁止在試驗過程中，打開生焦爐、爐蓋若與空氣接觸，易產生燃燒或爆炸的危險。
9、稱重數據輸入：空管重＜做后重若出現空管重＞做后重，可能是空管在試驗前處理不當造成的。
10、儀器內部各元件部件已在出廠時調整好，若需進行再調整，應請我公司專業人員進行調整，若自行調整，出現不良后果自負。
