在化學分析應用中，低溫粉碎已成為重要的樣品前處理方法。低溫液氮研磨儀與樣品接觸部分采用無RoHS金屬材質，樣品研磨處理量大，清洗方便，可保證樣品分析研磨處理無污染，大大提高樣品研磨結果的重現性和可靠性。研磨儀可以在極短的時間和高頻振動下快速高效地研磨和均質。在適宜的研磨環境下，部分樣品可達到亞微米級。樣品范圍包括動植物組織、微生物、巖石和礦物、土壤、醫藥、化學聚合物等。
低溫液氮研磨儀研磨和分析過于敏感和柔軟的樣品，例如聚合物、橡膠、紡織品、皮膚、骨骼和其他樣品。在常溫下很難將其*研磨，但冷卻會使它變脆，然后將其粉碎成粉末。在常規的破碎過程中，許多樣品仍被破碎成各種形式，但關鍵手段是通過冷卻技術對其進行保存。
低溫粉碎雖然可以給樣品前處理帶來便利，但其低溫粉碎工藝對儀器的要求也特別高，所以粉碎設備的選擇也是測試人員面臨的難題。而液氮冷凍研磨儀可以用液氮創造低溫研磨環境，使整個研磨過程處于低溫狀態。在低溫粉碎過程中，樣品可以保留其高揮發性成分不被破壞，也可以避免高溫對樣品造成的損壞。研磨時間很短，很少超過幾分鐘。
低溫液氮研磨儀可實現低溫研磨，大大改善樣品在研磨過程中的降解，從而實現樣品全基因組的提取樣品處理的三個關鍵要素：高效研磨-處理一個批次48個樣品，低溫研磨研磨溫度從-30℃到37℃可調。
