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            冷凍干燥機凍干方法的弊端

            閱讀:1386      發布時間:2019-10-23
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             冷凍干燥機廠家在我國科技事業高速發展的大環境下,不斷更新完善產品,保證能長期安全穩定的運行,符合GMP要求。冷凍干燥機由于物料中水分在預凍以后以冰晶的形態存在,原來溶于水中的無機鹽類溶解物質被均勻地分配在物料之中。冷凍干燥技術已經在化工、食品、材料、醫藥、生物制品等領域得到廣泛應用。 
            冷凍干燥主要是將含水物質,預先凍結成固態,而后在真空狀態下使其中的水分從固態升華成氣態,以除去水分而保存物質的方法。這種干燥方法得到的物品,原有的化學、生物特性基本不變,易于長期保存,加水后能恢復到凍干前的形態,并且能保持其原有的生化特性,是一種的干燥方法。冷凍干燥機相對常規凍干方法的優點: 
               1、熱量消耗比其他干燥方法少。 
               2、許多熱敏性的物質不會發生變性或失活。 
               3、在低溫下干燥時,物質中的一些揮發性成分損失很小。 
               4、在凍干過程中,微生物的生長和酶的作用無法進行,因此能保持原來的性狀。 
               5、由于在凍結的狀態下進行干燥,因此體積幾乎不變,保持了原來的結構,不會發生濃縮現象。 
               6、干燥能排除95%~99%以上的水分,使干燥后物料保持原來的化學組成和物理性質(如多孔結構、膠體性質等)。 
               7、由于干燥在真空下進行,氧氣極少,因此一些易氧化的物質得到了保護。 
               8、干燥后的物質疏松多孔,呈海綿狀,加水后溶解迅速而*,幾乎立即恢復原來的性狀。

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