食品安全健康自古以來就備受人民的關注，俗話說“民以食為天，食以安為先"，從這句俗語就能體現出食品安全的重要性。食品安全不僅僅指的是食品自身的安全，我們食品供需保障糧食的安全還有就是及時的保障我們人民群眾的身體健康安全為基本準則的食品安全。

    隨著現代農業(yè)的發(fā)展，“吃不飽"，“沒有糧食吃"已經成為過去式，我們面臨的是食品安全的問題，食品安全質量檢測也是一項屬于食品安全質量的范圍，我國的農產品的種植方式不斷在進步食品加工的水平也在不斷地進步，與我們生活中息息相關的食物比如“蔬菜"“水果"“肉"“蛋"“奶制品"“豆制品"都應該更為關切，嚴厲打擊制假售假的現象發(fā)生，偽劣食品的制假勢頭也被我們有效的打擊，進行食品安全健康檢測是一項有效的手段。

    在食品產業(yè)不斷發(fā)展的同時，我們也抓緊了食品安全的效率監(jiān)管，通過檢測我國的食品安全的整體形勢也在不斷的好轉，近幾年我國也在推行食品安全的監(jiān)管，使用食品安全檢測儀器可以自己進行檢測，檢測時間短，操作簡單單人即可操作傻瓜式操作，即可出檢測結果。