農產品質量安全是食品安全的重點問題，其中農藥殘留超標是影響食品安全的重要因素之一。食品安全法為監管農產品種植、食品生產、流通、銷售等有關食品安全問題環節提供了法律依據。理論上講，只要嚴格按照《農產品使用標準》進行規范化操作，就能在生產領域降低農藥殘留可能造成的風險。然而，從現實情況上看，由于受到我國農業產業結構、農民自身素質及行業的監管等方面的影響，農藥殘留超標和非法使用禁止農藥的事件時有發生。因此，在生產和流通環節加強對農殘的檢測十分必要的。農藥殘留檢測儀是進行農藥殘留檢測的重要儀器。

　　農藥殘留檢測儀的使用不受外在因素的影響，在任何時間、任何地點都可以進行檢測工作，這加大了監管部門對與農藥殘留檢測的靈活性；農藥殘留檢測儀操作簡便，無需專業技能即可操作，擴大了農殘檢測的覆蓋率，提升農產品品質。農藥殘留檢測儀不只適用于相關監管部門，同時也適用于農產品生產商和經銷商，通過農藥殘留檢測儀進行農產品自檢，提高自身產品的競爭力，擴大產品收益。