肉對于我們國人來說，算得上是無法割舍的美味，不少人都是無肉不歡。隨著經濟的進步與發展，人們的吃肉的追求也逐漸改變。過去，只要能吃得到肉便足以；而現如今，人們的關注點漸漸轉變為是否能吃到安全放心的肉。可正是這么一點看似普通的訴求，卻成了難以企及的奢求。

　　現如今，瘦肉精被大規模的添加到肉中的情況屢見不鮮，嚴重威脅著人體的健康。瘦肉精因其本身可以幫助蛋白質合成，改善動物的胴體品質，實現動物營養的再分配，故成為了一種被普遍應用的飼料添加劑。它在進入到動物體內后會大量淤積在肌肉組織和肝臟等器官中，如果在屠宰前沒有休藥期調整，其高濃度的殘留物就會被人所攝入，加強了人的肌肉興奮性、肌肉震顫等。同時，瘦肉精還會將脂肪分解成游離脂肪進入到血液中，降低了血管的彈性，使微循環血管膨脹壓迫到周邊的神經，引起頭疼頭暈、高血壓等癥狀。

　　面對這種窘境，食品安全檢測儀可以發揮很好的測定判別作用，食品安全檢測儀可以對動物肉中的鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、己烯雌酚、喹乙醇等成分進行測量，便于方便快捷的區分出肉品質的優劣。它在樣品處理上簡單省力，讀數直觀可見且設計便攜，能現場流動檢測，相當于一臺小型的實驗室。食品安全檢測儀更加方便讓相關監管部門能及時對市面上含瘦肉精的肉產品做出判斷，從源頭上遏制低劣肉品流入人們的餐桌。既整治了食品安全的秩序，又保護了人們的身體健康安全，一舉兩得。