我們都知道，日常生活中不能隨便吃消炎藥或者打針，因為里面往往含有抗生素，用多了之后，會產生耐藥性。但是有時候，人體攝入抗生素是防不勝防的，這是因為許多不法養殖戶，會在雞鴨豬牛的飼料里濫用抗生素，目的是為了降低病死率并催肥，于是，這些雞鴨豬牛體內便有抗生素殘留，人在吃肉時，把抗生素也一起吃進去。

　　長期食用含有抗生素殘留的肉類對人體健康的損害是非常巨大的，這會使人體菌群失衡，因為抗生素不僅能殺滅壞細菌，也會殺滅好細菌，而且部分抗生素會導致肝腎損害，尤其對于肝腎功能不成熟的兒童來說，抗生素殘留更傷身，所以對食品進行抗生素檢測非常重要，下面就介紹一款檢測抗生素的儀器：

　　1、抗生素檢測儀器是方科儀器針對肉類抗生素殘余安全問題設計生產的現場快檢儀器，能夠對肉食品中的四環素類、硝基味喃類、磺胺類、沙星類、喹諾酮類抗生素殘余進行準確檢測；

　　2、該設備采取一體化便攜設計，既能滿足相關行業現場及流動檢測使用需求，也適合在家庭廚房常備，并且所有檢測項目可實現所有通道同時檢測，內置xianliang標準，與所測結果進行現場比對，并持續更新標準；

　　3、本儀器采用CT線自動識別，無需手動調整，樣品處理簡單省力，整體操作快速、安全、便捷，廣泛應用于食藥監局、衛生部門、醫學院校、科研院所、農業部門、養殖場等單位。

　　抗生素通過食物鏈進入人體后，會對人體產生一定的影響，所以我們在烹飪食材的時候，一定要多個心眼，最好用這個設備做一個檢測，這樣才能消除隱患，總體而言，抗生素殘留檢測儀在保障食品安全、環境保護等方面發揮著重要作用。因此，該設備在未來的食品安全監管和環境保護中將繼續發揮重要作用，其使用也將得到廣泛的推廣和應用。