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外觀
潤滑脂的外觀是通過目測和感觀來檢查質量的。外觀包括顏色、光澤、透明度、纖維結構、稠度、雜質、析油情況、均勻性等。一般是在玻璃板上涂抹1～2mm脂層對光檢查。
通過外觀可以大概地推測潤滑脂的質量情況，如均勻性、軟硬度、有無皂塊、有無機械雜質等；初步鑒定潤滑脂品種，如鈣基、鋰基潤滑脂是細纖維膏狀，鈉基潤滑脂是長纖維結構；可以了解潤滑脂的黏附性和防護性；還可以了解潤滑脂的機械安定性，即通過用手指捻壓，看其是否容易變稀。
滴點
滴點是指潤滑脂受熱溶化開始滴落的低溫度，是潤滑脂的重要指標之一。測定方法按GB/T4929—85潤滑脂滴點測定法進行。滴點可以確定潤滑脂使用時允許的溫度，一般來講，潤滑脂應在低于滴點20～30℃溫度下工作。根據測定的滴點在配合外觀指標鑒別，大致可以判斷潤滑脂的品種，如鈣基潤滑脂的滴點大約為70～100℃；鈉基潤滑脂的滴點大約為130～160℃；滴點高于200℃，大多為合成潤滑脂。
錐入度
錐入度是指潤滑脂的稠度或軟硬度的指標。其測定方法是將潤滑脂保持在一定溫度，以規定重量的標準錐體在5s內沉入潤滑脂的深度來表示，單位為1/10mm。測定方法按GB/T269—91潤滑脂錐入測定法進行。錐入度大，則稠度小，潤滑脂軟，易流失。錐入度小，則稠度大，潤滑脂硬，流動性差。在一定程度上表示潤滑脂使用時，所承受負荷的大小，錐入度小的潤滑脂承受負荷較大。錐入度過小的潤滑脂，不適宜用于管道壓力送脂潤滑裝置。
水分
水分是指潤滑脂含水的質量分數。即在產品規格上是用來控制含水分的百分率。測定方法按GB/T512—90潤滑脂水分測定法進行。
水分在潤滑脂中以兩種形式存在：一種是結構水，形成水合物結晶，這種水是潤滑脂的穩定劑，是*的成分，是在潤滑脂中允許存在的。若使用溫度過高，會失去這種水分，破壞脂的結構，引起油皂分離，失去潤滑作用；另一種是游離水，被吸附或夾雜在潤滑脂中，對潤滑脂是有害的，會降低潤滑脂的潤滑性、機械安定性和化學安定性。如游離水過多，還會對機件產生腐蝕作用。
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