水是極性分子，水的介電常數(shù)和介質(zhì)損耗角正切值高于一般介質(zhì)。 通常，含水介質(zhì)的介電常數(shù)和損耗角正切的大小主要由其水分含量決定。微波水分測量儀利用微波從輸送帶下方的微波發(fā)射探頭發(fā)射能量，透過帶及材料后，通過帶上端的微波接收探頭接收剩余的微波能量。 利用微波功率衰減和相移的變化以及超聲波質(zhì)量補償探頭計算瞬時總質(zhì)量，利用損失的總能量和總質(zhì)量的百分比含量計算材料含水率。