糧食真菌毒素檢測儀確實可以檢測黃曲霉毒素。黃曲霉毒素是由黃曲霉菌和寄生曲霉菌等產(chǎn)生的有毒代謝產(chǎn)物，這些毒素在糧食、飼料等農(nóng)產(chǎn)品中常見，并且對人體和動物健康具有潛在的危害。

　　糧食真菌毒素檢測儀通過特定的檢測方法和原理，能夠定性和定量地分析樣品中的黃曲霉毒素含量。這些檢測儀通常具有高度的靈敏度和準(zhǔn)確性，能夠檢測出很低濃度的黃曲霉毒素，從而確保糧食和食品的安全性。

　　在檢測過程中，糧食真菌毒素檢測儀會采用適當(dāng)?shù)臉悠非疤幚矸椒ǎ缣崛　艋炔襟E，以去除樣品中的干擾物質(zhì)并富集目標(biāo)毒素。然后，利用特定的檢測技術(shù)（如熒光定量、色譜、質(zhì)譜等）對樣品中的黃曲霉毒素進行檢測。

　　需要注意的是，不同的糧食真菌毒素檢測儀可能具有不同的檢測范圍和靈敏度，因此在選擇和使用時應(yīng)根據(jù)具體需求和檢測標(biāo)準(zhǔn)進行選擇。同時，為了確保檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性和可靠性，還需要遵循相應(yīng)的操作規(guī)程和標(biāo)準(zhǔn)操作程序。

　　總之，糧食真菌毒素檢測儀是檢測黃曲霉毒素等真菌毒素的重要工具，對于保障糧食和食品的安全性具有重要意義。