10通道農藥殘留檢測儀器設備基于酶促反應動力學原理工作。當被測樣品中含有有機磷類或氨基甲酸酯類農藥時，這些農藥會抑制膽堿酯酶的活性，從而影響顯色體系的反應速度。儀器通過測定顯色體系吸光度隨時間的變化率，可以測量出待測樣品中的農藥殘留量(以抑制率表示)。

　　10通道農藥殘留檢測儀器的主要特點：

　　十通道設計：儀器具有10個獨立的檢測通道，可以同時測試10個樣品，大大提高了檢測效率。

　　高精度檢測：采用先進的光電比色系統，能夠準確測量出樣品的吸光度變化，從而計算出準確的抑制率和農藥殘留量。

　　智能化操作：儀器配備大屏幕液晶顯示和中文操作界面，操作簡便直觀。同時，儀器具有自動保存檢測結果、數據查詢、瀏覽、分析、統計、打印等功能。

　　多種接口設計：儀器采用USB和RS232兩種接口設計，方便數據的存貯和移動，并可隨時與計算機直接相連，實現數據的無縫傳輸。

　　高穩定性與長壽命：儀器采用新型結構設計，體積小、便于攜帶，且抗干擾、抗振動能力強，檢測精度高，儀器壽命長。

　　10通道農藥殘留檢測儀器廣泛應用于各級蔬菜檢測、農貿市場、超市、環保機構、蔬菜種植基地、飯店、車載及實驗室等食品安全檢測與監控場所。它可以用于對大量樣品進行快速篩選，確保食品的安全性和新鮮度。