高速離心機的工作方式是這樣的：在高速旋轉的運行中，離速離心機在離心力產生的作用下使液體中的固體物質形成沉淀，也就是懸浮液體中質量或體積較大的物體向轉子半徑很大的方向移動，而質量或體積較小的部分沉積在轉子半徑較近的地方。離心機主要是在離心力的作用下把固液、液液或固液液相分離的機械設備，轉子是離心機的主要部件，有時候水平軸上也可以裝，在離心力的作用下實現分離，可用于離心過濾和離心沉降的分離操作。分離因數是離心機分離性能的主要指標，離心機是物料所受的離心力與重力的比值，等于離心加速度與重力加速度的比值。

高速冷凍離心機注意事項

1.高速冷凍離心機在預冷狀態時，離心機蓋必須關閉，離心結束后取出轉子要倒置于實驗臺上，擦干腔內余水，離心機蓋處于打開狀態。
2.超速離心時，液體一定要加滿離心管，要超離時需抽真空，只有加滿才能避免離心管變形。如離心管蓋子密封性差液體就不能加滿，以防外溢，影響感應器正常工作。
3.轉子在預冷時轉子蓋可擺放在離心機的平臺上，或擺放在實驗臺上，千萬不可不擰緊浮放在轉子上，因為一旦誤啟動，轉子蓋就會飛出，造成事故! 
4.轉子蓋在擰緊后一定要用手指觸摸轉子與轉蓋之間有無縫隙，如有縫隙要擰開重新擰緊，直至確認無縫隙方可啟動離心機。
5.使用時一定要接地線。離心管內所加的物質應相對平衡，如引起兩邊不平衡，會對離心機成很大的損傷，至少將縮短離心機的使用壽命。
6.在離心過程中，操作人員不得離開離心機室，一旦發生異常情況操作人員不能關電源(POWER)，要按暫停鍵。在預冷前要填寫好離心機使用記錄。

每一次應用結束，必須將離心機蓋開啟，促使熱量或是水霧自然揮發，如之前應用了冷凍離心，也許有結冰，則要等冰融化，立即用干躁純棉紗布擦拭潔凈，等無顯著水霧時再蓋上外蓋。要是離心機轉子能夠更換，則各個轉子應用結束后必須立即拿出，用潔凈的、干躁的醫用紗布擦拭潔凈，倒扣擺放，切不可應用銳器刮擦。鋁轉子更需要頻繁清理，另外離心機要頻繁完成維護保養、維修，操控人員離去情況下要斷開電源。第一次操作者要求教之前應用過的人員或是以參照說明書為主，切不可草率應用。

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