食品加工計量泵選配與維護規范

一、選型規范

1. 計量精度要求

根據國家標準《GB/T7782-2008計量泵》，計量泵在額定條件下的流量精度應不低于±1%。對于食品加工行業，建議選用高精度型號（如±0.5%），以確保投加配比的準確性。

     2.材質選擇

·泵頭材質：需符合食品級標準（如FDA認證），常見材質包括316L不銹鋼、PTFE或陶瓷，避免化學腐蝕或污染風險。

·密封材料：根據介質特性選擇，例如：

·酸性液體選用Viton密封的PVC泵頭；

·含氯消毒劑建議EPDM密封的有機玻璃泵頭；

·高溫介質推薦PTFE密封的不銹鋼泵頭。

    3.流量調節范圍

·機械隔膜泵建議使用使用范圍40%~100%，液壓隔膜泵為30%~100%。若需小流量（≤10%），應加裝變頻器以擴展調節范圍。

    4.衛生設計

·泵體需符合CIP和SIP要求，表面光滑，避免微生物滋生。

·進出口管路采用塊狀卡箍連接，便于拆卸清洗。

二、安裝要求

1. 吸入管路設計

·推薦自灌式安裝，吸液端低于儲液池最底端液位，避免氣蝕；若需提升式安裝，需加裝腳閥并控制吸程。

·管路內徑需大于泵閥入口尺寸，減少彎頭及閥門阻力，禁止“Q"形布置以防止積氣。

    2.出口管路配置

·必須安裝安全閥、背壓閥及脈沖緩沖器，以減少脈動影響。

·高溫或高粘度介質需配置保溫/伴熱裝置，防止介質凝固或流動性下降。

    3.電氣與防護

·電機需要符合IP65防護等級，避免水汽或粉塵侵入。

·變頻器應設置低頻下限，防止電機過熱。

三、維護保養規范

1. 日常檢查

·監測運行狀態：異常噪音、振動、流量/壓力波動或溫度異常。

·檢查管路泄露：重點排查閥件連接處及密封件老化情況。

     2.定期維護

·清潔周期：

·普通藥劑每3個月清潔閥件，高結晶或或腐蝕性藥劑需每月清洗。

·長期停用后，需先用清水運行10分鐘，空打5分鐘排空殘留介質，再拆卸清洗。

·潤滑管理：

·潤滑油第一次運行250小時后更換，后續2500小時或6個月更換；低溫環境需換用冬季專用油。

    3.關鍵部件更換

·隔膜更換：

1. 拆卸泵頭前調至0%沖程，避免電磁軸松動；

2. 檢查隔膜完整性，安裝時對齊漏液孔并均勻對角緊固螺栓。

·閥件更換：插裝閥需每6-12個月更換，閥球/閥座異常磨損需評估介質相容性。

四、衛生與安全標準

1. 清洗消毒

·采用食品級清洗劑，避免高溫煅燒導致材質變形；

·清洗后需進行清水試運行，驗證無殘留。

     2.合規要求

·遵循《DB15/T3700-2024乳制品企業計量器管理要求》，包括儀表選型、安裝及周期性校準。

·定期進行微生物檢測，確保接觸面無污染風險。

五、常見故障處理