日本atto在線式微生物發酵氣體自動檢測儀使用范圍

 

目的/用途

該設備可同時自動自動測量多達20個樣品的氣體產生量。通過評估微生物酵母的發酵能力，培養基/面團組成和發酵條件，可將其用于育種，開發，產品試管等。

產品概要

Fermograph II是一種以固定的時間間隔自動測量微生物發酵產生的氣體量的設備，并且是日本酵母工業協會的酵母測試方法所采用的AF-1000型Fermograph的后繼型號。
該設備是在農業，林業和漁業部食品研究所（現為：國家農業研究所，食品工業技術研究所，食品研究所）的指導下開發的。

微生物產生的氣體的變化是細菌代謝和活性的重要指標。該設備的測量數據可用于各種目的，例如新有用菌株的選育，酵母生產，面包制作，釀造等過程中的質量控制，搜索jia培養基組成和發酵條件。
初，該設備被開發用于測量由于面包面團發酵而產生的氣體，但是近，在美國國家白酒研究所的指導下，發酵過程中生產了清酒和生物乙醇等酒精它也可以用于監視（3.8版或更高版本）。
此外，可以通過支持大約5秒的較短測量間隔來測量在幾十秒到幾分鐘內產生氣體的樣品（例如發酵粉）。 5或更高版本）。
從食品加工到發酵和代謝過程的研究，廣泛的應用是可能的。

產品特點

• 可以同時測量多達20個氣體生成的樣本
• 測量總產氣率，每小時產氣率（產氣率，產氣率），生面團內置產氣率等。
  *產氣率可在體積（mL）和重量（g）顯示之間進行切換
• 測量間隔為5至120分鐘（5分鐘為單位）或5至60秒（5秒為單位），如果單位為1分鐘至23小時59分鐘（大于Ver，則測量時間為1分鐘至90天/秒）。對于.5.x。對于3.x版及以下版本，測量數量為24至1440，間隔為5分鐘至120分鐘。5天為5天，30天為30天，60分鐘為60天）
• 除面包面團外，還可以進行微小單位測量，以便在幾天內連續測量，例如清酒sake，酵母培養物，生物乙醇生產培養基等。
• 以秒為單位的測量，可以測量在短時間內產生氣體的樣品，例如發酵粉（可以測量的氣體量的上限大約為90 mL）。
• 利用設備內部的溫度傳感器根據環境溫度進行數據校正
• 測量數據可以轉換為Excel和CSV格式
• 樣品瓶容量225mL（面團相當于20g面粉）
• 緊湊輕巧，具有良好的可維護性

產品規格

型號名稱	AF-1101-10W型FermographⅡ-W	AF-1101-20W型FermographⅡ-W

熱像儀機身

方法	氣液替換型，壓力檢測方式（壓力表/壓力傳感器方式）
信號輸出	串行輸出（USB）
計算時間	分鐘1小時至90天/秒1分鐘至23小時59分鐘* 1
測量間隔	5、10、15、30、60、120分鐘/ 5、10、15、30、60秒* 1
通道數	1-10（測量內置氣體時為1-5）* 2	1至20（測量內置氣體時為1至10）* 2
解析度	約0.2mL（CO2重量為0.4mg）
準確性	±2％+ 0.2毫升
標準樣品量	20g（小麥粉換算/生面團約30-40g）* 3
樣品瓶容量	225mL（20g用）
電源供應	AC100V±10V 50/60赫茲30VA	AC100V±10V 50/60赫茲60VA
尺寸	400毫米（寬）x 200毫米（深）x 400毫米（高）	400毫米（寬）x 200毫米（深）x 400毫米（高）x 2個單位
大眾	12公斤	24公斤

溫控器II溫控器* 4

溫度設定范圍	室溫+5至50℃（水箱的gao工作溫度為50℃）* 5
溫度精度	±0.1?0.5°攝氏度
電源供應	AC100V±10V 50/60赫茲550VA
尺寸	270毫米（寬）x 360毫米（深）x 150毫米（高）（不包括溫度控制器）
大眾	6公斤

設備配置	AF-1101-10W型	AF-1101-20W型
標準配件	1，程序軟件CD（Windows版）1套* 4
	2,225mL（20g）樣品瓶50個	2,225mL（20g）樣品瓶：100個
	3,225mL（20g用）樣品瓶蓋···10	3,225mL（20g用）樣品瓶蓋···20
	4，CO2吸收瓶測定... 5件* 6	4，CO2吸收瓶測定法... 10片* 6
	5，Tygon管（1 / 8'-3 / 16'）1件5m ? ? ? 2件	5，Tygon管（1 / 8'-3 / 16'）1件5m ? ? ? 4件
	6，USB線1
	7，使用說明書