Hei-VAP臺(tái)式旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀是德國(guó)Heidolph匯總了全球幾百位科學(xué)家對(duì)旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀使用的建議和需求，通過與用戶的密切合作，共同開發(fā)出來的。其中設(shè)計(jì)都是來自各位科學(xué)家們的實(shí)際體驗(yàn)感受和需求不斷設(shè)計(jì)調(diào)整，包括蒸發(fā)管夾套、冷凝管的防回流斜角、2200cm2冷凝管表面積、LED環(huán)形指示燈、加熱鍋傾倒把手...這些細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)看似微不足道，但是在實(shí)際的使用過程中，無論從操作的安全性還是便捷性上，都為旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀的整體使用帶來了質(zhì)的改變，也真正體現(xiàn)了Heidolph研發(fā)團(tuán)隊(duì)助力科研的理念。

對(duì)于旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀來講，好的設(shè)備是成功的一半，同時(shí)如何正確地操作設(shè)備，提升儀器的使用壽命，降低維護(hù)成本也是所有科研工作者非常關(guān)注的一項(xiàng)課題。

在旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀加熱鍋的使用過程中，經(jīng)常遇到的就是如上兩種情況，無論是哪一種，看起來都不太美觀，那么如何解決呢？

首先，市面上大部分的加熱鍋的內(nèi)膽均采用不銹鋼材質(zhì)，一方面是源于不銹鋼良好的導(dǎo)熱性能，并且堅(jiān)固耐用，美觀大方。同時(shí)相比其他材質(zhì)的加熱鍋，不銹鋼內(nèi)膽在水垢等雜質(zhì)的清理上更加便捷。之所以出現(xiàn)上述兩種情況，其主要的原因在于：您加熱鍋中使用的“水"。

實(shí)驗(yàn)過程中，很多實(shí)驗(yàn)人員對(duì)旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀非常愛惜，對(duì)加熱鍋也希望給予萬千寵愛，一切原材料都選擇理想的。所以對(duì)于加熱鍋中的水，一部分實(shí)驗(yàn)人員會(huì)采用“去離子水"。殊不知，高純?nèi)ルx子水，恰恰是加熱鍋生銹的罪魁禍?zhǔn)住?/span>

去離子水，常簡(jiǎn)稱DI水（deionized water），是一種排除了鈉，鈣，鐵，銅，氯化物和溴化物等礦物離子的純凈水形式。國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織ISO/TC 147規(guī)定的“去離子"的定義為：“去離子水100%或不100%的去除離子物質(zhì)。" 由于去離子水中的離子數(shù)可以被人為的控制，從而使它的電阻率、溶解度、腐蝕性、病毒細(xì)菌等物理、化學(xué)及病理等指標(biāo)均得到良好的控制，去離子水也被廣泛應(yīng)用于實(shí)驗(yàn)室。但，如果把去離子水作為加熱鍋浴液是否可行呢？

一般來講，這種去離子水會(huì)存在一定的酸堿性問題，當(dāng)去離子水遇到不銹鋼時(shí)，會(huì)自然發(fā)生一定的電化學(xué)反應(yīng)，簡(jiǎn)單來講即是電荷的轉(zhuǎn)移。這種轉(zhuǎn)移的結(jié)果會(huì)導(dǎo)致不銹鋼中的金屬元素的電子被吸取，而暴露出來的部分陽極電子，比如正價(jià)鐵離子，遇到空氣中的氧氣時(shí)，因?yàn)殍F的電極電位總比氧的電極電位低，所以鐵作為負(fù)極便會(huì)遭到腐蝕。我們會(huì)看到在發(fā)生氧腐蝕的表面會(huì)形成許多直徑不等的小鼓包，次層是黑色粉末狀潰瘍腐蝕坑陷，導(dǎo)致不銹鋼容器被損壞。同時(shí)，這種反應(yīng)是不可逆的，這也是為什么高純?nèi)ルx子水是不能夠采用不銹鋼容器存儲(chǔ)或者運(yùn)輸?shù)闹匾蛑弧?/span>

同樣的，實(shí)驗(yàn)室中的蒸餾水或脫鹽水也并不適用于不銹鋼加熱鍋。蒸餾水通常是指溶解于其中的陰離子和陽離子已被除去的水。因此，水有恢復(fù)這些陽離子和陰離子的趨勢(shì)，以便再次飽和它們，所以它變得“饑餓"。為了滿足饑餓感，水會(huì)溶解金屬中的離子和空氣中的二氧化碳，從而變成碳酸。這導(dǎo)致了蒸餾水的pH值在5左右，即在酸性范圍內(nèi)，金屬就會(huì)發(fā)生腐蝕。

所以，真正的愛護(hù)您的加熱鍋，請(qǐng)盡量不要使用上述的水質(zhì)進(jìn)行加熱操作。

除了去離子水或高純水，實(shí)驗(yàn)室里常用的就是普通的自來水溶液。自來水成本低，不易生銹。但是使用自來水進(jìn)行操作的加熱鍋，一段時(shí)間內(nèi)，不可避免會(huì)發(fā)生水垢的堆積。水垢，實(shí)際上就是自來水中鈣和鎂的堆積。由于全國(guó)各地水質(zhì)硬度存在一定差異，使用自來水后的加熱鍋的狀況也略有不同。雖然水垢對(duì)加熱鍋本身的影響不大，但是極其影響美觀，長(zhǎng)時(shí)間下來也會(huì)影響導(dǎo)熱效率。所以定期清潔水垢也是實(shí)驗(yàn)室水浴鍋維護(hù)的重要課程。

清理水垢，常用的包括小蘇打、醋酸、檸檬酸等等，在實(shí)驗(yàn)室中，我們建議您使用低濃度檸檬酸來定期對(duì)加熱鍋進(jìn)行清潔。一方面檸檬酸可以有效溶解水垢，使您的加熱鍋清潔如新，另一方面檸檬酸屬于弱酸性有機(jī)酸，不含氯離子，對(duì)金屬成分的損害最小，可以更好地保障加熱鍋不受損傷。

另外，您在使用自來水進(jìn)行加熱的過程中，添加一定比例的純水，也可以延緩水垢的生成。

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