內聚性和表面張力

內聚性是一種通過互相的吸力結合一起的物質的分子的趨勢。水的氫結合導致很強的內聚的力量。其中一種影響是一水滴的表面佔有小領域，而且那滴水會形成一個球狀。那些表面的水分子加在那滴水裏，這樣表面便成了一張皮狀的一層水份子，這種力量便叫表面張力。昆蟲在水的表面行走和水在植物向上移動的生物過程，都形成了水的內凝聚的性質。

粘性和毛細作用

粘性是不同的化合物分子相互的吸引力。能容易黏著其他份子的水，當一枝細小的管浸入水裏，水能向上移動。這個現象被叫為毛細作用。木質部容器一直徑0.02mm 理論上通過毛細作用，力量能支持一根高度1.5m 的水柱。它的主要生物學的效應之是在土壤裏的水能向上運動。

熱容量（特殊熱）

在水裏，氫結合另一個結果是需要熱增加分子運動和氣體蒸汽的形成。熱能量必須首先用來分開氫結合，因此一定熱能加入，比起其他物質，水溫只僅僅緩慢地提高。同樣地，水也很慢才能冷卻。在水的媒介，全部熱量固定比率和生物反應作用並不取決於大的溫度波動，並且能在一個更固定的比率中進行。要不是氫結合，水在正常的環境溫度將會是氣體，這樣我們的生命便不能存在。對於相同的原因，很多熱來說需要用來蒸發水份，所以即使蒸發少量在生物表面的水分，也一個很大的冷卻效應，例如出汗。

密度

水在4C具有大的密度，它與其它物質不同。其他物質在固體時的密度比在液體為高。它從頂向下結冰和在表面形成的冰可以隔開下面較暖的水。這樣可以防止大片水域凍結的，而且有助水產生物體的存在