分子蒸餾技術分離提純中草藥有效成分應用實例
2.2. I
白術揮發油的提取分離
白術具有保肝、利膽、利尿、提高免疫力、抗腫瘤、擴張血管、抗凝血、降血糖、抑菌等作用。張忠義等1回用超臨界CO2萃取白術揮發油，然后用分子蒸餾對所得萃取物進行精分離。超臨界萃取物含有33種化合物,分子蒸餾蒸出物含有27種化合物，主要成分均為2,7-二甲氧基-3, 6-二甲基素、γ-芹子烯、大根香葉烯等，但分子量小的相對含量有較大提高，說明分子蒸餾可使揮發油中分子量較小的成分相對含量大大提高。
2.2.2干姜油的分離純化
干姜油中的辣味成分如(6)姜酚、(6)-姜烯酚或姜(油)酮等姜烯酚類化合物具有溫中散寒、回陽通脈、燥濕消痰的功能。
王發松等1]利用分子蒸餾技術對經超臨界CO2萃取所得干姜油進行了分離純化。姜油中的萜類和姜辣素類被成功分離。姜辣素類組分中姜烯酚類化合物含量達到86%以上,(6)-姜烯酚的含量達到了60%左右，萜類組分中的(6)-姜烯和丁香烯的含量分別達到了55%和20%以上?？梢姡梅肿诱麴s新技術能夠較好地將姜油中的萜類和姜烯酚類化合物分離開來。
2.2.3大蒜化 學成分的提取分離
大蒜具有抗菌消炎、抗病毒、降血脂、抑制血小板聚集、減少冠狀動脈粥樣硬化、抑制體內N-亞硝胺合成、抗癌防癌等作用。大蒜的主要成分為大蒜精油中的含硫化合物，如大蒜素、大蒜辣素等，這些有效成分熱穩定性差。以前的提取分離方法多為水蒸氣蒸餾，因提取溫度高、受熱時間長，大蒜成分進行萃取與分離.超臨界CO2萃取物中含有16種成分，經分子蒸館后，得到4種有效成分:二烯丙基二硫、3-乙烯基-1, 2二硫代環已5烯。2-乙烯基1, 3-二硫代環已-5-烯及二烯丙基三硫。
2.2.4當歸的提取分離
當歸具有補血活血、調經止痛、潤腸通便的作用，可用于血虛萎黃、眩暈心悸.月經不調、腸燥便秘、風濕痹痛等。
張守堯等["采用超臨界CO2 萃取當歸中親脂性成分，并用分子蒸餾對提取物進行了分離。超臨界CO2華取物得率2.15%，從中鑒定(氣相色譜-質譜儀)出31種成分:萃取物經分子蒸餾后的得率為15.8%，從中鑒定出35種成分。
結果表明，分子蒸餾對于某些化學成分有提純分離的作用。
2.2.5連翹揮 發油的提取分離
連翹具有清熱解毒，消腫散結之功效。主治癰痘，乳痛, 風熱感冒等。
連翹的主要成分有揮發油、苯乙醇苷類、木脂素類.三萜類等。王鵬等叫用分子蒸餾對經超臨界CO2萃取所得連翹揮發油進行分離。結果表明，分子蒸餾可使揮發油中的某些化學成分相對含量大大提高。