高壓流體在加壓狀態下通過細孔模塊時壓力急劇下降而形成超聲波流速此時的流體內會發生粒子沖擊，空化和消流，剪切，應力作用下流體細胞的破壞，霧化，乳化，分散，脂質體。
微射流均質機等現象使用現有的智能攪拌機，超聲波，球磨機等，相對于其它技術具有更高效率的電子材料，生命工程，制藥， 食品， 纖維，涂料，化妝品等產業， 以至適用于廣泛的領域。高壓流體在分散單元的狹小縫隙間快速通過。 此時流體內壓力的急劇下降而形成的超聲速流速，流體內的粒子碰撞，空化及漏流，剪切力作用于劈開納米大小的細微分子便流體的成分的均質的狀態存在。
選擇微射流均質機要注意的方面有哪些：
1、均質壓力：均質過程中，在確保增壓泵狀況良好、均質腔未堵塞的情況下，處理物料所達到的實際壓力是否能夠接近設定壓力，壓力是否穩定。
2、處理流量：設備的處理流量與接入電壓、均質壓力、物料粘度或濃度等因素有關，應觀察demo過程中的實際處理流量是否穩定，是否與其宣傳資料相匹配。
3、連續工作：相當一部分高壓微射流均質機連續工作僅一小時、甚至數十分鐘就需停機散熱；當發動機油溫過高時，若設備能夠提供冷水循環接入以冷卻傳動模塊，連續十幾小時的高壓力均質工作便不在話下。因此僅考察處理流量不足以衡量實際產能。
4、工作噪音：傳統高壓均質機對噪音的控制無能為力，然而從精密實驗室的科研人員到生產車間的操作工人，長時間暴露在高噪聲的環境下將對聽力造成不可逆的損傷。
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