食品安全檢測儀是保證食品安全的一種檢測分析儀器，是用于檢查食品中所含的有毒有害物質以及各種添加劑的含量，可滿足市場需求，快速檢測各類食品的質量安全，檢驗新品種齊全，為顧客挑選安全、健康的食品品種作出貢獻。儀器用途廣泛，大量用于農貿市場和農產基地，水產養殖等地方。
一定條件下，被檢測的食品樣品相關指標成分與顯色劑間會有特異性反應產生，會有顏色深度不一的產物生成，面對不同波長的可見光時，此類產物會有選擇性吸收，吸光度高低與樣品中特定指標成分濃度間的相關性即為顏色的深淺。適當濃度范圍內吸光度是與朗伯-比爾定律相符合的，在儀器內置標準曲線軟件的運用下，通過自動計算檢測的吸光度值即可獲取樣品中特定指標成分的準確濃度，并判定該數值是否超標。
本公司提供的HED-GS300食品安全檢測儀可快速檢測200多項目，包含非食用化學物質、濫用食品添加劑、農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、病害肉、營養強化劑、抗生素類殘留、激素類殘留、真菌毒素類殘留、化學類殘留等現場的定性定量檢測。設備使用一體化主機,包含食品安全檢測模塊、多通道農藥殘留檢測模塊、膠體金免疫層析檢測模塊。滿足現場及流動檢測使用需求，能夠在同一軟件下實現所有檢測項目的檢測，并可通過同一窗口直觀顯示檢測結果。
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