建立了固相萃取－液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜法同時(shí)檢測(cè)辣椒粉中羅丹明B、堿性橙2、堿性橙21、堿性橙22 的分析方法。樣品經(jīng)甲醇提取,MCX 和WCX 弱陽(yáng)離子交換固相萃取柱凈化,采用液相色譜分離、多反應(yīng)監(jiān)測(cè)模式進(jìn)行檢測(cè),基質(zhì)曲線(xiàn)外標(biāo)法定量。結(jié)果表明,羅丹明B、堿性橙21、堿性橙22 的定量限為 0.25μg/kg,堿性橙2的定量限為0.50μg/kg,4種染料的線(xiàn)性范圍為0.2～50μg/L,線(xiàn)性相關(guān)系數(shù)均大于0.9990。4種染料在5,10,50μg/kg3個(gè)添加水平范圍內(nèi)的回收率為73.2%～102.3%,相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差為2.8%～9.1%。方法適合于辣椒粉中4種堿性染料的定量分析。