用離子色譜法，配合新型的陰離子抑制器，可測定門冬氨酸和谷氨酸中的陰離子含量，方法簡單，不再需要使用繁瑣的比色法測定。只需一次進樣，即可同時分析門冬氨酸和谷氨酸中的陰離子含量，結果準確、可靠。