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旋轉粘度計是用于測量液體的粘性阻力與液體動力粘度的器具，廣泛用于測定油脂、油漆、塑料、食品、藥物、化妝品、膠沾品等各種。該儀器結構簡單、價格便宜、方便實用，因而廣受歡迎。
旋轉粘度計原理
旋轉粘度計開機后先要檢測零位，這一操作一般在不安裝轉子的情況下進行，然后在半徑的外筒里同軸地安裝半徑的內筒,其間充滿了粘性流體,同步電機以穩(wěn)定的速度旋轉,接連刻度圓盤,再通過游絲和轉軸帶動內筒(即轉子)旋轉, 內筒(即轉子)即受到基于流體的粘性力矩的作用，作用越大, 則游絲與之相抗衡而產生的扭矩也越大,于是指針在刻度盤上指示的刻度也就越大。將讀數(shù)乘以特定的系數(shù)即得到液體的動力粘度。
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