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紅外測油儀采用紅外分光光度測量。掃描樣品光譜后，可以顯示和打印樣品光譜和吸收峰的波數位置，可以快速快速.準確測量水中油濃度的全部含量。
該產品適用于地表水.地下水.海水.生活用水和工業廢水及土壤中石油(礦物油).動植物油和總油含量的監測也是國家煙氣（食品行業油煙）含油量監測標準推薦的儀器。此外，它還可用于有機試劑的純度檢測和不同的含量C-H測量鍵有機物的總量和分量。
取樣：油應單獨取樣，試驗室不得再次取樣。取樣時，應與表面水一起收集，并在樣品瓶上標記，以確定樣品體積。當只測量水中的乳化狀態和溶解油時，應避免浮在水表面的油膜層，在水下20~50cm在哪里取樣。當需要報告一段時間內油類物質的平均濃度時，應在規定的時間間隔內分別取樣。
樣品保存：樣品不能再244h內部測定，取樣后加鹽酸酸化至pH≤2，并在2～5℃下冷藏保存。
萃取：將500mL所有水樣倒入分液漏斗中，加入50個ml四氯乙烯，充分振蕩2min，并經常打開活塞排氣。靜態分層后，將下四氯乙烯(或四氯化碳)放入100mL燒杯中，加入適量無水硫酸鈉除水。對于含油量較少的水樣，水樣可取1萬元。mL或更多，四氯乙烯取25mL。也可使用SE3KS全自動萃取儀使用，一鍵完成1-3個樣品不接觸有毒試劑。直接將溶劑取出測量即可。
測定：
1.輸入所用水樣和四氯乙烯(或四氯化碳)的體積，點擊計算提取比
2.樣品測定
將四氯乙烯(或四氯化碳)倒入參比色皿中，點擊“空白調零”測量完成后，將提取物倒入樣品比色皿中，點擊“測量樣品”獲得樣品濃度值（總油）。如果需要進一步測量礦物油含量，倒出溶液，清洗比色皿，倒入硅酸鎂吸附的濾液，點擊“測量樣品”，獲得礦物油含量。總油減去礦物油含量為動植物油含量。
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