【應用案例】基因膜芯片檢測飼料及其原料中致病菌

多重PCR-膜芯片法應用案例

飼料及其原料中常見致病菌檢測

飼料是食品安全鏈條中的第一個環節，是影響動物性食品安全的重要因素，飼料安全等于食品安全已成為共識。

飼料產品，因為富含蛋白質、脂肪等營養物質，極易受到微生物污染，并隨之污染畜禽產品，進而通過食物鏈引發人類疾病。

因此，飼料中微生物污染的檢測與防控對于確保質量安全具有重要意義。

PART.01：項目背景

近年來，隨著分子生物學技術的發展，已有將PCR技術應用于飼料中沙門氏菌的檢測技術與標準，如應用熒光定量PCR、微滴數字PCR法等。

飼料中致病微生物污染種類眾多，單一微生物檢測周期長，因而同一平臺同時檢測多種致病微生物成為研究和應用趨勢。

本案例基于多重PCR-膜芯片技術，建立了飼料中9種致病微生物的快速檢測方法，以期為飼料中致病微生物的檢測提供一種快速有效的技術手段。

PART.02：檢測流程

MFS-24基因膜芯片檢測系統（獲CE認證）

配套檢測試劑盒

顯色結果圖例

PART.03：測試結果

經特異性測試，檢測限測試、穩定性測試、模擬陽性飼料樣本檢測、適用性測試等多種測試，結果說明本體系檢測結果準確，效果良好，體系的適用性良好。

分別使用各檢測靶標標準核酸（檢測限濃度0.001ng/μL）進行檢測，雜交測試結果如上，顯色效果良好。

結論

通過以上飼料及其原料中常見致病菌檢測的應用案例數據來看，基因膜芯片結合多重PCR 技術，可一次性檢測數十種靶標，適用于大量樣品中多種類致病微生物的快速、高通量篩查。

目前，已有將PCR-芯片技術應用于多種動物源性成分的鑒定、植物（水稻、玉米、油菜等）轉基因檢測、食源性植物過敏原的篩查、多椎牦牛篩選育種、致病微生物檢測及宮內感染檢測等的應用案例。同時為客戶提供相對應的專用檢測試劑盒。

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