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食安無憂｜使用Avio 200 ICP-OES分析果汁中的微量營養元素
實驗方法
稱取2mL左右樣品于微波消解內罐中，加入6mL硝酸，加蓋放置1小時，懸緊罐蓋，按照微波消解儀標準操作步驟進行消解。冷卻后取出，用水定容至50mL，混勻備用。同時做空白試驗。
標準曲線
采用5%（v/v）硝酸以下表中所示的濃度配置標準溶液。
儀器條件
Avio 200 ICP-OES
結果
測試市售蘋果汁，葡萄汁，橘子汁，果蔬汁和石榴汁樣品，測試結果如下：
該方法的準確性通過加標回收率驗證。下表加標回收率結果如下：
Avio 200 ICP-OES擁有多種觀測模式，在一個方法中可以同時采用軸向觀測、徑向觀測，軸向衰減和徑向衰減，實現樣品中高低含量的同時測試。從上面的數據中可以看出，Avio 200 ICP-OES可以可靠有效的分析各種果汁樣品中的銅，鐵，錳，鋅，鉀，鈣，鈉，鎂。
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