中成藥常見的變質情況如下:
霉變
空氣中的霉菌孢子感染了藥物以后,特別是感染了含糖的藥物后,遇到適當的溫度、濕度就會長出菌絲,這就是發霉。蜜丸發霉后,常帶有灰綠或灰白色的斑點,只要認真檢查,就很容易識別。糖漿發霉后,還可以見到白色的絮狀物。
糖衣變色
糖衣片會因蠟衣熔化或糖衣受潮溶化而退色或變色,或有起斑現象,這是由于藥片受潮氣、溫度等的影響而發生的變異。有的膠丸、膠囊、糖衣片吸潮后,還會發生互相粘連或粘瓶現象。
沉淀
除針劑因貯存時間過長,會變色或出現沉淀外,有些酒劑因酒精揮發過多后,也會出現沉淀。
結塊
沖劑、顆粒劑、散劑由于貯存中吸潮、受熱而凝結成固體或粘連成塊。
裂片、松散
藥片可發生裂片、松散等異常狀態,這是由于吸潮所致。
皺皮、干裂和硬結
大蜜丸常發生此種情況,這是由于包裝不嚴,時間太久,溫度過高,使水分散失而過于干燥所致。
反砂
是含糖中藥中的糖質結晶析出。水蜜丸也會析出點狀結晶,這是由于水分過度蒸發所致。
融化
如阿膠等膠劑或膏藥,因貯存溫度過高,便會發生融化變軟,使其變形。
蟲蛀、染色
水蜜丸、大蜜丸、水泛丸等,均可發生此種情況,系在貯存中受潮所致。蟲蛀可形成蛀洞甚至可見蟲的排泄物。染色則出現綠色或白色小點,系受潮霉變所致。
發酵
糖漿或內服膏劑,均可因溫度高而水分蒸發集中在表面,使局部糖漿稀釋,而引起酵母菌在表層大量繁殖,甚至由于產生大量氣體而引致爆炸。有的則因局部發酵而出現酸腐的異味。
氣味改變
除部分藥物因發酵而發出酸味外,含揮發油的中成藥因包裝不嚴,揮發油散失后,也會出現異常氣味。
有些中成藥因貯存時間過久發生霉變,服后常會引起腹瀉,有的因感染了細菌也可引起腹瀉。蜜丸的簡易鑒別方法是,將蜜丸放入涼水中,如發生灰色或微綠色渾濁,甚至有白色絮狀物出現,即是霉變的初步證明。如果再經過細菌或霉菌培養檢查,更可以進一步確認這批蜜丸是否已經變質了。變質的藥物不能服用。
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