前言：

稀少糖是自然界中數量較少的糖，可以通過酶法生產。稀少糖通常用作低脂低卡食品中高熱量糖的替代品。此外，稀少糖被認為可以減緩消化后血糖水平的升高，從而抑制內臟脂肪的積累。在商業食品中，這種稀少糖的使用越來越受歡迎。本文使用SCION LC6000高效液相色譜儀開發了一種親水作用液相色譜（HILIC）技術對L-核糖、D-阿洛酮糖、木糖醇、D-塔格糖、D-阿洛糖和L-葡萄糖進行檢測和完全分離的方法。HILIC是一種利用極性固定相和流動相（包含水和更少極性的溶劑，如乙腈）的一定比例的色譜技術。

結論：

本文使用SCION（賽里安）L6000高效液相色譜儀開發了一種使用親水作用液相色譜的稀少糖分析方法，配置RI檢測器，在方法開發中，流動相優化對于分離結果產生了不同的影響，通過調整溶劑比例展示了微小的流動相成分變化可以帶來顯著的分離改進，最終對于所有目標化合物均得到了優秀的線性和分離效果。

• 賽里安LC6000高效液相色譜儀

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