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動(dòng)物油熬煉設(shè)備在使用過程中的注意事項(xiàng)
閱讀：22 發(fā)布時(shí)間：2025-6-13| 提 供 商 | 菏澤開發(fā)區(qū)德行化工設(shè)備銷售中心 | 資料大小 | 408.6KB |
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動(dòng)物油熬煉設(shè)備在使用過程中的注意事項(xiàng)
動(dòng)物油熬煉設(shè)備從啟動(dòng)到停止的整個(gè)使用過程，每一個(gè)環(huán)節(jié)都關(guān)乎生產(chǎn)安全與油脂質(zhì)量。為確保設(shè)備高效、穩(wěn)定運(yùn)行，以下這些關(guān)鍵注意事項(xiàng)務(wù)必重視。
啟動(dòng)前的全面檢查
設(shè)備使用前，需像給汽車做保養(yǎng)般進(jìn)行檢查。檢查預(yù)處理系統(tǒng)的刀具，若刀具磨損嚴(yán)重卻未及時(shí)更換，在切割動(dòng)物脂肪原料時(shí)，可能無法將其破碎至合適大小，導(dǎo)致熬煉時(shí)受熱不均，降低出油率。同時(shí)，仔細(xì)查看熬煉釜、管道的密封情況，若蒸汽管道存在微小泄漏，不僅會(huì)讓熱量散失，增加能耗，還可能在設(shè)備周邊形成高溫區(qū)域，燙傷操作人員。另外，確認(rèn)分離系統(tǒng)和精煉系統(tǒng)的閥門狀態(tài)，若閥門錯(cuò)誤關(guān)閉，可能致使油脂在管道內(nèi)積壓，引發(fā)壓力驟升，甚至造成管道爆裂。
運(yùn)行中的精細(xì)把控
運(yùn)行時(shí)，操作人員要像 “健康監(jiān)測員" 緊盯設(shè)備參數(shù)。例如，當(dāng)熬煉溫度超過設(shè)定上限，油脂中的不飽和脂肪酸易被氧化，產(chǎn)生難聞氣味和有害成分，影響油脂品質(zhì)；若溫度過低，脂肪無法充分熔解，大量油脂殘留在油渣中，造成浪費(fèi)。一旦發(fā)現(xiàn)溫度、壓力等參數(shù)異常，需迅速排查原因。比如壓力突然升高，可能是管道堵塞，應(yīng)立即停機(jī)清理，避免設(shè)備因超壓受損。加料過程中，要均勻緩慢，以連續(xù)式熬煉設(shè)備為例，若一次性投入過多原料，設(shè)備負(fù)荷瞬間增大，電機(jī)長時(shí)間過載運(yùn)行，極易燒毀。
維護(hù)保養(yǎng)的持續(xù)跟進(jìn)
設(shè)備運(yùn)行時(shí)的維護(hù)保養(yǎng)如同日常健身。要時(shí)刻留意設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)聲音，若出現(xiàn)尖銳摩擦聲，很可能是軸承缺油或磨損，應(yīng)立即停機(jī)補(bǔ)充潤滑油或更換軸承。定期清理過濾裝置，以每周清理一次為例，若長期不清理，油渣會(huì)堵塞濾網(wǎng)，使油脂流通不暢，增加設(shè)備運(yùn)行阻力。對于密封件，每使用 1000 小時(shí)左右，需檢查其老化程度，及時(shí)更換硬化、變形的密封件，防止漏油現(xiàn)象發(fā)生。此外，每月對傳動(dòng)部件進(jìn)行潤滑保養(yǎng)，能有效降低摩擦，延長設(shè)備使用壽命。
安全管理的嚴(yán)格落實(shí)
使用設(shè)備時(shí)，安全是重中之重。操作人員必須穿戴全套防護(hù)裝備，在某油脂加工廠，曾因操作人員未戴耐高溫手套，在檢查熬煉釜時(shí)，手臂不慎觸碰高溫外殼，造成嚴(yán)重燙傷。設(shè)備周邊要保持整潔，嚴(yán)禁放置木屑、包裝紙等易燃物，某企業(yè)就因在設(shè)備旁堆放大量包裝紙箱，設(shè)備泄漏的高溫油脂引燃紙箱，引發(fā)火災(zāi)。還要定期檢查接地裝置，每季度測試一次接地電阻，若電阻值超標(biāo)，說明接地不良，存在漏電風(fēng)險(xiǎn)，需及時(shí)修復(fù)。
數(shù)據(jù)記錄的重要性
使用設(shè)備過程中，詳細(xì)記錄數(shù)據(jù)是優(yōu)化生產(chǎn)的關(guān)鍵。記錄每次的原料投入量、油脂產(chǎn)出量，通過計(jì)算出油率，對比不同批次數(shù)據(jù)，可分析設(shè)備性能是否穩(wěn)定。記錄能耗數(shù)據(jù)，若發(fā)現(xiàn)單位產(chǎn)量能耗突然升高，可能是設(shè)備保溫層損壞、加熱系統(tǒng)故障等原因，便于及時(shí)排查維修。長期積累數(shù)據(jù)，還能預(yù)測設(shè)備易損件的更換周期，提前準(zhǔn)備配件，減少設(shè)備停機(jī)時(shí)間。
總之，在動(dòng)物油熬煉設(shè)備的使用過程中，只有將檢查、運(yùn)行把控、維護(hù)、安全和數(shù)據(jù)記錄等工作做到位，才能保障設(shè)備穩(wěn)定運(yùn)行，提升生產(chǎn)效益，生產(chǎn)出高品質(zhì)的動(dòng)物油脂。
