關維生素 A、D、E 的新國家標準方法從 2017 年 6 月 23 日起實施，用于檢測乳品等多種食品基質所含的維生素 A (VA)、維生素 D (VD) 和四種維生素 E (VE) 異構體的含量。其中，VD 本身含量較低、基質干擾嚴重，因此該國家標準方法采用液質聯用或半制備正相凈化的方式對其進行分離檢測。

 

液質聯用的方法，不僅儀器操作復雜，維護成本相對昂貴，而且對實驗員的自身要求較高，普通的質量控制以及檢測類實驗室通常較難實現；而正相凈化的方法需要兩臺儀器—一臺儀器專門做正相凈化，另外一臺儀器將凈化好的 VD 做反相分離。如此一來，儀器成本與時間成本都不低，并且正相分離體系極易受試劑品質及環境等條件的影響，從而可能出現保留時間不穩定的現象，導致無法準確收集 VD 的餾分，造成 VD 的結果不準確。

 

簡單來說，每一個使用液質聯用的實驗員都使出了自己的“洪荒之力”，而每一個用過正相凈化的實驗員內心幾乎都是崩潰的。

如果說，使用傳統的液質聯用和正相凈化的方法，就像是坐著綠皮火車，不僅速度慢，還晃晃悠悠各種不舒服，那接下來的要介紹的安捷倫二維液相色譜方法，就如同更新換代坐上了高鐵，能夠快速、準確、可靠地直達目標。

如何能在保障實驗結果準確的前提下，簡化操作流程、提高實驗室的自動化進程一直都是安捷倫儀器設計與方案開發的理念。基于此，放棄復雜的實驗儀器，丟下不穩定的正相方法，讓安捷倫二維液相色譜更快、更好地解決您的問題。

 

確認過眼神，你就是需要安捷倫二維液相色譜的人！

                                            

早先，安捷倫就針對國家標準 GB54139-2010 推出了相應的解決方案。新國家標準出臺后，安捷倫在原方案的基礎上進行了改進。該方案的分析過程包含三個階段（見圖 1）：

• 階段為進樣/檢測 VA，此時閥的位置為 1-2

• 第二階段為凈化/捕獲 VD，此時閥的位置為 1-6

• 第三階段為維繼續檢測四種 VE，第二維同時檢測 VD ，此時閥的位置為 1-2

圖 1. 中心切割法同時分析 VA、 VD與四種 VE 的閥切示意圖

                                                          

由圖 2. 表明，一維色譜柱可獲得 VA、四種 VE 異構體以及雜質的良好分離，第二維可獲得兩種 VD 與雜質的良好分離，同時 VD 檢測靈敏度良好。

圖 2. 標準品及樣品色譜圖（標樣 VA 濃度為 1µg/mL，VE 濃度為 10µg/mL，VD 濃度為 0.1µg/mL）

                                                                                           

該方法不僅可以節省大量的樣品前處理時間，同時可避免正相體系不穩定導致 VD 含量檢測不準確現象的發生。并且，所得結果準確，重現性好，靈敏度高，可以用于多種食品基質中脂溶性維生素的常規快速檢測。