本應(yīng)用簡(jiǎn)報(bào)介紹了一種 UHPLC/Q-TOF/MS 方法，用于篩查復(fù)雜食品基質(zhì)中的 240 種農(nóng)藥及農(nóng)藥代謝物。該方法獲益于使用 Agilent 1290 Infinity UHPLC 系統(tǒng) 獲得的更高的色譜分離度以及安捷倫噴射流離子源帶來的改進(jìn)的電離能力。 更重要的是，分析物的成功篩查通過 Agilent 6545 Q-TOF LC/MS 系統(tǒng)固有的 靈敏度改進(jìn)和離子傳輸調(diào)諧實(shí)現(xiàn)，從而促進(jìn)易碎裂的有機(jī)小分子實(shí)現(xiàn)離子傳輸。采用靶向 MS/MS 采集進(jìn)行分析物定量分析和確證。選擇紅茶基 質(zhì)代表復(fù)雜基質(zhì)，并選擇鱷梨基質(zhì)代表脂類含量高的食品。

結(jié)果表明 6545 Q-TOF LC/MS 系統(tǒng)可改善對(duì)有機(jī)小分子的檢測(cè)，能夠?qū)Υ蠖鄶?shù) 目標(biāo)農(nóng)藥進(jìn)行篩查和定量分析，且定量限低于歐盟委員會(huì)法規(guī)規(guī)定的大殘 留* (MRL)。

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