NCO，即異氰酸酯基，是衡量聚氨酯預聚體性能的重要指標。本試驗通過自動電位滴定儀來測定膠樣的 NCO 含量。

糧食脂肪酸值是檢驗糧食中游離脂肪酸含量多少的量值。其檢驗結果以中和 100g 糧食試樣中游離脂肪酸所需氫氧化鉀的毫克數來表示。脂肪酸值的變化反映了稻谷常用的品質劣變程度。在國標的谷物儲藏判定規則中，作為稻谷、小麥的宜存指標。

番茄紅素是植物中所含的一種天然色素。主要存在于茄科植物西紅柿的成熟果實中。酸價，是對化合物（例如脂肪酸）或混合物中游離羧酸基團數量的一個計量標準。在脂肪生產的條件下，酸價可作為水解程度的指標，在其保藏的條件下，則可作為酸敗的指標。由于番茄紅...

酸價在我國被用作衡量肉與肉制品酸敗程度的一項強制性指標。肉與肉制品測定酸價前需要用石油醚提取其中的油脂，然后用所提取的油脂按油脂酸價的測定方法進行測定。進出口的寵物飼料在運輸過程中耗費大量時間，故可以根據飼料的酸價來估算其保質期，因此酸價的...

不管在外吃飯還是在家叫外賣，我們總是會使用到一次性竹筷，圖的就是個方便干凈， 然而這真的就安全衛生了嗎？據調查數據顯示，現在很多小作坊在竹筷生產中為了降低成本， 會使用工業硫磺對其進行熏蒸。

蛋氨酸是動物的一種重要的必須氨基酸。蛋氨酸羥基類似物可在動物體內轉化為蛋氨酸并發揮其營養作用。此外，它還可 在動物體內作為幾種重要酶的成分（或作為輔因子）而發揮作用。用做反芻動物的過瘤胃蛋白源和仔豬日糧的酸化劑，能抑菌殺菌、減少熱應激，并可...

硫酸亞鐵是一種礦物質飼料添加劑，在飼料工業中廣泛應用。鐵元素是構成血紅蛋白、 肌紅蛋白、細胞色素及多種氧化酶的重要成分，且對豬、雞等信用的棉籽餅中所含的毒素棉酚具有脫毒作用。因此測定其含量將為飼料配比提供必要依據。本文參照國標采用電位滴定 ...

銅是動物必需的一種微量元素。在動物體內它不僅參與血紅素的合成、紅細胞的成熟等過程，還作為幾種重要酶的成分（或輔助因子）而發揮作用。飼料中添加高銅能提高畜禽的日增質量、采食量和飼料轉化率。近年來，堿式氯化銅作為飼料添加劑符合高效銅源低水平促生...

腐植酸（Humic Acid，簡寫 HA）又稱胡敏酸，是天然植物腐解后形成的一種復雜的大分子有機弱酸，它廣泛存在于泥炭、風化煤之中，在某些海洋沉積物中也含有腐殖酸。腐 殖酸具有抗炎、止血、活血降壓、促進潰瘍愈合、抗腫瘤等藥理作用。我們...

木質素是自然界中僅次于纖維素的第二大可再生資源，是人類未來的主要資源來源。以木質素為原料制備新材料和化工原料，逐步替代化石等日趨枯竭的資源，正成為一種新的發展趨勢。木質素主要是由苯丙烷單元（C6-C3)經碳碳鍵和醚鍵相互連接和無規則偶合而成...