 | 北京盈盛恒泰科技有限責任公司 |
19
13810615661
當前位置：首頁>>技術中心>>資料下載>>基于電子鼻的運輸振動蔬菜氣味品質檢測---德國AIRSENSE電子鼻
在線溝通：
市場部 （市場部經理）
- 電話：
- 010-83993593
- 手機：
- 13810615661
- 傳真：
- 010-83993562
- 聯系我時，
- 告知來自化工儀器網
- 個性化：
- www.ensoultech.com
- 手機站：
- m.ensoultech.com
基于電子鼻的運輸振動蔬菜氣味品質檢測---德國AIRSENSE電子鼻
閱讀：1090發布時間：2020-09-28
| 提 供 商： | 北京盈盛恒泰科技有限責任公司 | 資料大小： | 1.1MB |
|---|---|---|---|
| 資料圖片： | 下載次數： | 225次 | |
| 資料類型： |
PDF 文件  |
瀏覽次數： | 1090次 |
詳細介紹
摘要：以尖椒、青圓椒和西蘭花為試材，采用振動、不振動和MeJA3種方式處理以上3種蔬菜，利用電子鼻對蔬菜在不同貯藏時間內揮發性成分進行檢測。結果表明：不振動組的尖椒和西蘭花的氣味和振動組的相比改變較小，青圓椒的不振動組和振動組的氣味變化較小。用MeJA處理振動后的尖椒、青圓椒和西蘭花可以有效抑制尖椒、青圓椒和西蘭花氣味的改變，因此，減小運輸過程中蔬菜的振動和用MeJA處理振動蔬菜可以有效保持蔬菜的貯藏品質，延長其貨架期。
關鍵詞：尖椒，青圓椒，西蘭花，茉莉酸甲酯，電子鼻
北京盈盛恒泰科技有限責任公司主營產品：電子鼻,電子舌,質構儀,脂肪儀
化工儀器網 設計制作，未經允許翻錄必究.Copyright(C) http://www.61safe.com, All rights reserved.
以上信息由企業自行提供，信息內容的真實性、準確性和合法性由相關企業負責，化工儀器網對此不承擔任何保證責任。 溫馨提示：為規避購買風險，建議您在購買產品前務必確認供應商資質及產品質量。
